Луковый суп

25 февраля 2026, 20:19

Приготовление лукового супа это идеальный способ порадовать себя и близких теплом и уютом. Это не только сытное блюдо, но и настоящая находка для ценителей простоты и изысканности вкуса, пишет Дзен-канал "Еда.ру".

Что потребуется для приготовления

  • Лук-порей: 1 штука
  • Картофель: 4 штуки
  • Репчатый лук: 1 головка
  • Сливки 10%: 150 мл
  • Ржаные сухарики: 100 г
  • Сливочное масло: 30 г

Этапы приготовления

  • Лук-порей нарезать кольцами. В глубокой кастрюле растопить сливочное масло и обжарить сначала лук-порей, а затем и репчатый лук до золотистого цвета.
  • Картофель необходимо нарезать кубиками и добавить его в кастрюлю с жареными луками.
  • Залить содержимое кастрюли водой и варить, пока картофель не станет мягким.
  • Как только картофель готов, все ingredients нужно измельчить при помощи блендера до получения однородной массы.
  • Добавить сливки и тщательно перемешать, чтобы все ингредиенты объединились.
  • При подаче посыпать сухариками, добавить по вкусу соль и перец.

    • Этот луковый суп станет отличным выбором для холодного вечера или уютного обеда. Он легкий в приготовлении и радует своим изысканным вкусом!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на News-tolyatti.ru