Нежная галета с ягодами, запеченная в аэрогриле

Порадуйте своих близких восхитительной галетой с ягодами, которая легко готовится в аэрогриле. Этот десерт идеально сочетает в себе хрустящее тесто и сладкое, ароматное начинка из свежих ягод. Рецепт прост, а результат впечатляющий!

Ингредиенты для теста

• 175 г муки
• 75 г сливочного масла
• 60 г сахара
• 115 г сметаны (15% жирности)

Начинка из ягод

• 180 г смеси клубники и абрикосов
• 20 г крахмала

Приготовление

Для начала смешайте сливочное масло, сметану, сахар и муку в однородное тесто. Затем припылим рабочую поверхность мукой и выложим тесто, придавая ему форму прямоугольника, немного превышающего размеры решетки аэрогриля. Посыпьте верх теста оставшейся мукой.

Половину крахмала распределите по тесту. Далее на это тесто уложите нарезанные ягоды. На ягоды посыпьте оставшийся крахмал. Загните края теста над начинкой так, чтобы диаметр галеты не превышал размеры решетки аэрогриля.

Разогрейте аэрогриль и присыпьте нижнюю решетку мукой. Аккуратно переложите пирог на решетку, смочив руки в муке, чтобы тесто не прилипло. Установите режим "Мультиповар" на 180C и готовьте галету в течение 25 минут.

Наслаждайтесь отменным вкусом и ароматом свежей выпечки!