Невероятный рецепт грибов от бабушки: просто и вкусно!

Сейчас идет грибной сезон, и многие продолжают искать способы сохранить их на зиму. В деревенских традициях нашлось особенное место для приготовления грибов, которое станет любимым для многих. Речь пойдет о новом простом рецепте, благодаря которому грибы можно будет хранить до весны, и при этом они получатся невероятно вкусными и хрустящими.

Ингредиенты для простой заготовки

• Грибы (любого вида)
• Соль 1,5 ст. ложки
• Сахар 1 ст. ложка
• Чеснок 3 зубчика
• Уксус 1 ч. ложка
• Листья смородины и хрена
• Чистая проточная вода

Этапы приготовления

Приготовление этих грибов настолько просто, что не займет много времени. Начнем с того, что грибы нужно тщательно промыть в чистой воде.

Банку не обязательно стерилизовать, достаточно ее промыть. Если грибы крупные, их следует нарезать, в противном случае можно оставить их целыми.

Следующим шагом будет укладка грибов в банку. Главное, чтобы банка была полностью заполнена грибами, но не через край.

Теперь добавьте в банку соль, сахар, уксус и чеснок. Не забудьте уложить сверху листья хрена и смородины, а также укроп, предварительно промытые.

Затем залейте грибы чистой фильтрованной водой, избегая обычной водопроводной. После этого закройте банку винтовой крышкой, переверните ее вверх дном. Если крышка будет плотно закрыта, рассол не должен протекать.

Грибы будут готовы уже через три дня, но оптимально начать их есть спустя неделю. Это настоящее наслаждение для вкусовых рецепторов хрустящие грибы порадуют даже тех, кто до этого не любил их. На каждом застолье такая закуска обязательно будет популярной, и ни один грибочек не останется не съеденным!

Попробуйте этот рецепт, и он, без сомнения, войдет в список ваших любимых блюд.

Приятного аппетита!