Пицца, которая поднимет настроение: пошаговый рецепт

Представляем вашему вниманию один из самых известных и любимых блюд итальянской кухни пиццу. Это не просто еда, а настоящая гастрономическая радость!

Ингредиенты для идеального теста

• 4 стакана муки
• 2 яйца
• 150 г ветчины
• 150 г варено-копченой колбасы
• 150 г сыра(например, Российский)
• 350 мл простой воды
• 4 ст. ложки растительного масла
• 5 ст. ложек кетчупа
• 4 ст. ложки майонеза
• 1 красный помидор
• 1 желтый помидор
• 1 болгарский перец
• 2 репчатых красных лука среднего размера
• 15 г петрушки
• 6 г сухих дрожжей
• соль по вкусу
• сахар по вкусу

Приготовление пиццы шаг за шагом

Для начала следует замесить тесто. В глубокой миске смешивают муку с яйцами, добавляют сухие дрожжи и растительное масло, соль и сахар по вкусу. Постепенно вливают воду, месив до получения эластичного теста.

Готовое тесто помещают в холодильник на 20-30 минут. Тем временем подготавливается начинка: колбасу и ветчину нарезают тонкими ломтиками, лук полукольцами, а помидоры кругами. Сыр натирают на крупной терке.

Затем духовку разогревают до 180C. Тесто раскатывают в круг, предварительно посыпав стол мукой. Формируют бортики и выкладывают основу на противень, смазанный растительным маслом.

К тесту по очереди добавляют слой кетчупа, затем майонеза, после нарезанные помидоры, перец, ветчину, колбасу, лук и посыпают петрушкой. В последнюю очередь слой сыра.

Противень выставляют в разогретую духовку на 40 минут. И вот, ароматная и аппетитная пицца готова к подаче!

Эта пицца станет настоящей находкой для любого повода и подарит не только отличное настроение, но и желанный итальянский вкус в вашем доме. Приятного аппетита!