Приготовьте в духовке сочные голени индейки: затмят любую свинину

Запекать птицу легко и сложно одновременно. Стоит упустить важные нюансы, и результат разочарует. Но голени индейки по этому рецепту всегда получаются сочными и нежными. Кроме этого, такое мясо полезнее, чем жаренное на сковороде.

Для приготовления вам потребуется:

• соль 2 ч. л.,
• перец черный молотый 1/2 ч. л.,
• копченая паприка 1/2 ч. л.,
• сушеный молотый чеснок 1/2 ч. л.,
• сушеный тимьян 1/2 ч. л.,
• сушеный розмарин 1/2 ч. л.,
• сушеный шалфей 1/2 ч. л.,
• голени индейки 2 шт.,
• оливковое масло 2 ст. л.

Соль смешайте с черным перцем и остальными специями. Натрите мясо сначала маслом, а потом пряной смесью. Выложите в форму или на противень.

Запекайте около часа при температуре 180 градусов. Мясо должно хорошо отделяться от кости, тогда оно будет готово, рекомендует портал Лайфхакер.