Нежные сырники на завтрак: как приготовить идеальные оладьи из творога

4 февраля 2026, 13:01

Сырники это популярное блюдо славянской традиции, известное своей мягкой консистенцией и золотистой корочкой. Эти воздушные оладьи из творога прекрасно подойдут как для утреннего завтрака, так и для легкого ужина.

Время приготовления

Подготовка: 15 минут

Приготовление: 10 минут

Общее время: 25 минут

Сложность: легко

Ингредиенты

Творог 500 г
Яйцо 1-2 шт.
Сахар 2-3 ст. л.
Ванильный сахар 1 пакетик (по желанию)
Мука 3-4 ст. л. (и немного для обсыпки)
Разрыхлитель теста ? ч. л. (по желанию)
Растительное масло для жарки
Соль щепотка

Шаги по приготовлению

В глубокой миске соединить творог, яйца, сахар и щепотку соли, тщательно перемешав до однородной массы.

Добавить муку и разрыхлитель, продолжая перемешивать до получения густого теста, пригодного для формирования лепешек.

Сформируйте небольшие лепешки и обваляйте их в муке.

На среднем огне разогрейте сковороду с растительным маслом.

Выложите сырники на сковороду и жарьте по 3-5 минут с каждой стороны до появления золотистой корочки.

Идеальная подача

Подавайте горячими, дополненными сметаной, вареньем, медом или свежими ягодами.

Сырники из творога это не просто простое в приготовлении, но и вкусное блюдо, которое удовлетворит всех любителей молочных десертов. Их мягкая текстура внутри и хрустящая корочка снаружи делают сырники отличным выбором для уютного семейного завтрака.

Польза творога

Творог это не только вкусный продукт, но и действительно полезный. Он включает в себя:

Высококачественный белок, необходимый для роста мышц;
Кальций, который поддерживает здоровье костей и зубов;
Витамины группы B, помогающие функционированию нервной системы;
Низкокалорийность и насыщение, что идеально подходит для контроля веса.

Благодаря своей универсальности, творог можно использовать в различных блюдах от завтраков и десертов до основных блюд. Его мягкий, сливочный вкус делает его идеальным дополнением к любой трапезе.

Приятного аппетита!

Источник: Еда от ШефМаркет