Идеальный утренний десерт: овсяная каша с карамелизованным бананом

Завтрак может быть не только полезным, но и невероятно вкусным. Овсяная каша, которая обычно считается простой и незамысловатой, может превратиться в настоящий десерт, если добавить к ней карамелизованные бананы. Это блюдо не только порадует ваше утро, но и зарядит энергией на целый день.

Что понадобиться для приготовления

• Овсяные хлопья - 1 стакан
• Молоко - 1,5-2 стакана
• Спелый банан - 1 шт.
• Сливочное масло - 30 г
• Сахар - 2 столовые ложки
• Щепотка соли

Пошаговый рецепт

1. В небольшой сотейник насыпаются овсяные хлопья, добавляется щепотка соли и вливается молоко. Сотейник ставится на огонь.

2. Дождаться, пока масса закипит, затем уменьшить огонь до минимального и варить в течение 8-10 минут. За пару минут до окончания варки в кашу добавить 10 г сливочного масла.

3. Пока каша варится, очистите банан и нарежьте его не слишком тонкими кружочками.

4. Приготовим карамель: в сковороду всыпьте сахар, добавьте оставшиеся 20 г сливочного масла и влейте 30-40 мл молока. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая для растворения сахара. Варите смесь в течение 4-5 минут.

5. После этого добавьте нарезанные кружочки банана в сковороду, обжаривайте на среднем огне до появления светло-коричневого цвета, аккуратно переворачивая их с одной стороны на другую.

6. Когда каша будет готова, выложите ее в тарелку, сверху разместите карамелизованный банан и заливайте сахарной карамелью.

Готово! Овсяная каша на молоке с бананом теперь ждет, чтобы порадовать ваши вкусовые рецепторы. Приятного аппетита!