Устойчивая простота домашнего творога: быстрый рецепт без лишних шагов

Иногда достаточно простых вещей, чтобы почувствовать уют кухни: всего несколько минут и лёгкая свежесть творога готова на завтрак. Молоко подогревают, доводят до легкого кипения и без лишних хлопот соединяют с уксусом, чтобы масса свернулась сама себе. Затем она остаётся на небольшое время, после чего процеживают через марлю и получают мягкий, слегка кисловатый творог.

Здесь важна пропорция и температура: литр молока около одной чайной или половины столовой ложки уксуса 9%, и дальнейшее короткое кипячение, чтобы желанная консистенция стала той самой. В итоге остаётся натуральный продукт без добавок, готовый к завтраку или перекусу.

Проще некуда, а результат остаётся радовать ещё долго творог, который можно съесть сразу или использовать как основу для любимых блюд.