Овощное рагу — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое умело сочетает в себе моду на здоровое питание и богатство ярких вкусов. Легкость в приготовлении и разнообразие используемых ингредиентов делают его идеальным выбором для любой хозяйки, пишет Дзен-канал "Жизнь как жизнь с Александрой ".
Список ингредиентов
- Картофель — 3 штуки
- Кабачок — 1 штука
- Баклажан — 1 штука
- Морковь — 1 штука
- Болгарский перец — 1 штука
- Репчатый лук — 1 головка
- Чеснок — 2 зубчика
- Томатная паста — 2 столовые ложки
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Вода или бульон — 1 стакан
- Свежая зелень (укроп, петрушка)
- Соль, черный молотый перец, специи по вкусу
Для разнообразия можно добавить грибы — например, замороженные грузди, которые идеально впишутся в этот ароматный микс.
Приготовление: шаг за шагом к кулинарному шедевру
Чтобы создать это великолепное блюдо, нужно следовать нескольким простым шагам:
После завершения приготовления проверьте блюдо на вкус и при необходимости добавьте специи. Подавайте рагу, щедро посыпав свежей зеленью, которая добавит яркости и аромата. Овощное рагу может стать настоящей находкой для любого стола!
