Сезон арбузов уже совсем скоро: август-сентябрь

Сезон арбузов уже совсем скоро: август-сентябрь. Но продавать их начинают гораздо раньше.

Почему не стоит выбирать ранние бахчевые:

для ускоренного роста используют нитратные удобрения и стимуляторы;

тепличные сорта менее сладкие.

Настоящий вкус и минимальное содержание нитратов только у арбузов, которые созрели в сезон.

Узнать, есть ли в арбузе нитраты, можно дома: положите кусочек мякоти в стакан с тёплой кипячёной водой. Если жидкость порозовеет, плод лучше выкинуть. А если помутнеет, всё в порядке.

Арбуз должен быть:

с глянцевой кожурой, без трещин и вмятин;

с чёткими, контрастными полосками;

с сухим, но не пересушенным хвостиком;

с небольшим и равномерным жёлтым пятном на боку от лежания на земле.

Звук у спелого плода при ударе гулкий и вибрирующий, если глухой арбуз перезрел, звонкий не созрел.

Арбуз этим летом:

уже ел!

жду августа

Фото: Объясняем.рф

Телеканал ТОЛЬЯТТИ 24 | Новости Предложить новость

#ладамедиа