Несмотря на то, что австралийский креплёный напиток, такой как d'Arenberg Vintage Fortified Shiraz, достаточно редок на рынке, он вызывает интерес у любителей вина. Давайте подробнее рассмотрим, что заключается в этом уникальном напитке и как он соотносится с более известным российским аналогом — Фанагорией Solera Porto Negro.
d'Arenberg Vintage Fortified Shiraz
Вино d'Arenberg Vintage Fortified Shiraz — это яркий представитель своего вида. Сорт винограда, год урожая 2019, объём 0,5 л, крепость 19% и содержание сахара 96,6 грамма на литр. С судя по данным, выдержка в бочках была краткосрочной, всего один год, а розлив состоялся в апреле 2020 года.
Это вино обладает мощным, многогранным ароматом, в котором доминируют черные и красные ягоды. В результате получается взрыв ягодного вкуса, который продолжается с нотками смолы и трав. Во вкусе прослеживаются характерные черносмородиновые ноты, с бархатной структурой танинов и оттенками горького шоколада. Долгое послевкусие оставляет ощущение ягод в шоколаде, создавая впечатление настоящего ягодного праздника.
Фанагория Solera Porto Negro
Сравнивая с украинским портвейном Solera Porto Negro, урожая 2017 года, стоит отметить его сбалансированную мощь. Сахар в этом напитке составляет 100 граммов на литр, алкоголь — 18%. В аромате присутствуют ноты ягодно-ванильного зефира, смородинового варенья и бальзамических трав. Впрочем, это не единственная грань аромата — здесь также прослеживаются дубовые и хлебные ноты.
Во вкусе Solera Porto Negro выделяются мягкие, бархатистые танины, а послевкусие остаётся долгое с нотами шоколада, что создаёт гармоничное завершение. В отличие от австралийского собрата, этот напиток подходит для тех, кто предпочитает более собранный и легко воспринимаемый вкус.
Итоги сравнительного анализа
Оба представленных напитка получили высокую оценку — 91 балл. D'Arenberg, несомненно, поразил своей мощью и экстрактивностью, тогда как Фанагория Solera Porto Negro продемонстрировала сбалансированность и мягкость. Это вино станет отличным выбором для тех, кто ценит разнообразие в креплёных винах и ищет что-то необычное для своей коллекции.
Таким образом, португальские традиции креплёного вина продолжают развиваться под влиянием новых технологий и сортов, производя интересные и оригинальные образцы, как австралийские, так и украинские.
