Сэндвич—это не просто еда, это кулинарный символ, ставший неотъемлемой частью жизни миллионов людей. Этот простой бутерброд часто вспоминается как незаменимый перекус, который легко приготовить в домашних условиях, и в то же время он олицетворяет множество гастрономических традиций разных стран.
Истоки сэндвича
Согласно историческим исследованиям, именно английский аристократ Джон Монтегю IV, граф Сэндвич, стал тем, кто ввел это блюдо в обиход. Существует несколько интересных версий, объясняющих происхождение сэндвича.
Первая версия гласит о том, что граф был погружен в дела и часто проводил часы за чтением документов. В такие моменты он испытывал голод, поэтому придумал еду, которую можно было бы есть одной рукой, не отвлекаясь от работы. Это стало настоящим открытием для занятых людей того времени.
Вторая версия явно более игрива. Говорят, что граф был заядлым картежником и, чтобы не испачкать карты жирными пальцами во время игры, он распорядился подать ему ветчину между двумя кусками хлеба. Блюдо стало популярным среди аристократов, а затем распространилось по всей Европе.
Разнообразие сэндвичей
Сегодня сэндвичи существуют в множестве вариаций, и каждый из них может похвастаться уникальными рецептурами. Ниже представлены два известных вида сэндвичей:
- Крок-месьеи крок-мадам — горячие сэндвичи, состоящие из хрустящих ломтиков хлеба, ветчины и сыра. Крок-мадам готовится с добавлением поджаренного яйца сверху, что придает ему изысканности.
- Брускетта — итальянский вариант сэндвича, который готовится на поджаренной чиабатте, натертой чесноком и политой оливковым маслом. Начинка может варьироваться, но чаще всего используются овощи и вяленые томаты.
День сэндвича
Интересный факт: 3 ноября в США отмечается Национальный день сэндвича (National Sandwich Day). Эта дата отмечает признание одного из самых любимых продуктов на американском континенте.
Компания ТД ЛФБ предлагает широкий ассортимент треугольных сэндвичей с разнообразными начинками, что позволяет каждому выбрать вариант на свой вкус.
