Ключевые ингредиенты для сырников

1. Творог

Неизменный лидер среди ингредиентов. Свежий, влажный и не слишком кислый творог — залог успеха. Если он будет слишком сухим, сырники могут оказаться плотными и низкими. Лучшая консистенция достигается при использовании не слишком пресного продукта.

2. Яйца

Яйца — это не просто соединительная масса, они придают тесту плотность. На 400 г творога рекомендуется использовать 1–1,5 яйца. Чтобы сырники получились пышными, можно отделить белок от желтка, взбить и добавить в тесто в конце. Это поможет добиться нужной легкости.

3. Сахар

Сахар не только добавляет сладость, но и участвует в процессе подрумянивания. Он помогает сформировать золотистую корочку, что делает сырники аппетитными. Однако следует соблюдать меру: слишком большое количество сахара может привести к пригоранию и ухудшению вкуса, сообщает канал.

Эффективные приемы для идеальных сырников

Существует несколько хитростей, которые помогут избежать ошибок при приготовлении сырников:

• Работаем с творогом: Если творог слишком сухой, его можно пропустить через мясорубку. Это сделает массу более однородной и поможет снизить количество необходимых яиц и муки.
• Охлаждение теста: После замеса тесто стоит дать настояться в холодильнике около часа. Это позволит ему стать более вязким и упругим, что поможет избежать распадения сырников при жарке.

Итак, чтобы Олимпийские сырники всегда радовали своим вкусом, основное внимание следует уделять качеству ингредиентов и тщательной их обработке. Каждый момент на кухне имеет значение, а полученный результат — безусловно, порадует гурманов.

В китайском Нанкине проходят соревнования сильнейших батутистов мира - 39-й чемпионат мира по прыжкам на батуте!

Бронзовым призером командного финала стала мужская сборная России!

Беларусь — 25

Китай — 23

Россия — 22

Дмитрий Нартов (Жигулевск), Кирилл Пантелеев (Тольятти), Данила Касимов, Кирилл Козлов! Поздравляем!

Источник: СПОРТ ТОЛЬЯТТИ

14 ноября в 13.00 в малом зале КЦ "Автоград" состоится фестиваль родной культуры "Родники земли Самарской". Категория 0+

Обращаться по телефону 35-68-76.

Электронные пригласительные доступны по ссылке:

avtogradcc.ru/afisha/rod...

#кцавтоград #тольятти #афишатольятти

Ночью и утром 8 ноября в городе и области ожидается туман. Видимость на дорогах упадет до 500 метров и менее. Объявлен желтый уровень опасности.

МЧС рекомендует водителям избегать резких маневров, соблюдать дистанцию и не ориентироваться на впереди идущий автомобиль. На дорогах возможна гололедица.

Губернатор Вячеслав Федорищев вручил почётные награды жителям региона — от бойцов отряда «БАРСКрылья» до представителей общественных и образовательных организаций. Их объединяет вклад в безопасность области и страны.

Задача «БАРСКрылья» — защищать не только стратегические объекты, но и жителей, отметил глава региона. Он также напомнил слова Президента Владимира Путина о стойкости и мужестве тех, кто выбрал путь служения.

«Победа будет за нами, потому что за нами правда и наша великая история», — заявил губернатор.

© Фото: Правительство Самарской области

Польза куркумы

Доктора, такие как Михаил Гинзбург и Сергей Агапкин, подчеркивают, что регулярное употребление куркумы может значительно снизить риски онкологических заболеваний. Исследования связали употребление этого удивительного корня с пониженной заболеваемостью различными опухолями.

«Эксперименты подтверждают, что куркумин, основной активный ингредиент куркумы, способен целенаправленно воздействовать на злокачественные клетки, вызывая их самоуничтожение», – отметил доктор Гинзбург, акцентируя внимание на его потенциальной эффективности против опухолей толстого кишечника, простаты и молочной железы.

Специи, которые стоит добавить

Золотое молоко можно обогатить не только куркумой, но и другими пряностями, такими как кардамон и черный перец, которые обладают противовоспалительными свойствами. Эти специи идеально сочетаются с молоком и усиливают его полезные качества.

Согласно Агапкину, добавление меда в напиток не только увеличивает его вкусовую привлекательность, но и способствует улучшению сна. «В сочетании с медом в напитке повышается уровень аминокислоты триптофана, которая способствует выработке мелатонина – гормона сна», – добавил он.

Рецепт «золотого» молока

Приготовить этот целебный напиток можно достаточно просто, следуя нескольким шагам. Вам понадобятся:

• 1 стакан молока
• 1/2 чайной ложки куркумы
• 2-3 горошины черного перца
• 1 измельченный стручок кардамона

Готовка:

Этот ароматный и питательный напиток может стать вашим новым ежедневным ритуалом, даруя благополучие и расслабление.

В Тольятти суд признал виновными двух местных жителей по п. «б» ч. 3 ст. 163 УК РФ (вымогательство), а также по ч. 2 ст. 325 УК РФ (похищение документов). Об этом сообщает прокуратура Самарской области.

Им назначено наказание в виде семи лет лишения свободы каждому с отбыванием в исправительной колонии строгого режима.

По информации надзорного ведомства, с октября 2023 года по январь 2025 года подсудимые незаконно требовали от знакомого свыше 1 млн руб. Получив отказ, один из злоумышленников решил похитить официальные документы потерпевшего. Среди них было водительское удостоверение. С помощью документов фигуранты дела хотели получить выгоду имущественного характера.

Ъ-Волга | МАХ | ВКонтакте | Дзен

На что можно рассчитывать

Мягкие абразивные компоненты пасты способны удалить поверхностные загрязнения и часть пятен. Лёгкая полировка может придать ногтям временный блеск. Однако убедительных оснований считать, что паста укрепляет ногти благодаря кальцию или другим минералам, нет: её состав не заменяет специальных средств для ухода.

Пожелтение бывает связано с ярким лаком, курением и контактом с красящими веществами, но иногда указывает на грибковую инфекцию или другое заболевание. Зубная паста не лечит грибок, даже если в ней есть мята, эвкалипт или другие растительные компоненты.

Как использовать и чего избегать

Если ногти здоровы, можно изредка нанести немного обычной белой пасты на поверхность и осторожно пройтись мягкой щёткой без сильного нажима. Затем пасту нужно тщательно смыть и нанести крем для рук или масло для кутикулы. Не используйте этот способ часто: абразивы при чрезмерном трении могут повредить ногтевую пластину.

Не стоит наносить пасту на трещины, раздражённую кожу и ломкие, расслаивающиеся ногти. Прекратите процедуру, если появилось жжение или покраснение. Для регулярного ухода лучше выбрать специализированные средства, а загрязнения под ногтями удалять мягкой щёткой с водой и мылом.

Когда нужен специалист

Если ноготь заметно изменил цвет или форму, стал толще, крошится либо проблема затрагивает несколько ногтей, обратитесь к дерматологу или подологу. Такие изменения требуют выяснения причины: попытки замаскировать их пастой могут лишь отложить необходимое лечение.

Хотите открыть своё дело, но не знаете, с чего начать? Как оформить бизнес, выбрать систему налогообложения, найти клиентов и не уйти в минус?

Колледж НАПРАВО.РУ приглашает жителей Самарской области на бесплатный курс повышения квалификации «Основы предпринимательской деятельности» в рамках нацпроекта «Экономика» (#МойБизнес63).

Отдельный большой блок курса посвящён нейросетям в бизнесе. На практике разберём, как с помощью ИИ:

— писать посты и рекламные тексты;

— придумывать идеи для продвижения и т.д.

Бесплатный курс проводится для физлиц старше 18 лет с пропиской в Самарской области, у кого уже есть среднее или высшее профессиональное образование. Также подходят самозанятые и те, у кого бизнесу менее года.

Регистрация до 12 ноября. Запись в сообщения группы @napravo_ru: ФИО, телефон и e-mail. Курс проходит и офлайн, и онлайн.

Вся дополнительная информация по телефону 89372322100

#нацпроект

МЧС объявило жёлтый уровень опасности. В ночные и утренние часы 8 ноября местами видимость на дорогах может снизиться до 500 метров и менее.

© Фото: Телеканал ТОЛЬЯТТИ 24

Лучшие сорта клубники для вашего участка

Внимание к старым сортам не случайно. Они находят свою аудиторию среди любителей вкусных и ароматных ягод. Вот несколько из них, которые заслуживают внимания:

• Боровицкая: Этот сорт славится своими крупными ягодами темно-вишневого цвета с нотками вишни. Боровицкая не требует особых условий, но её урожайность ниже, чем у других сортов. Ягоды подходят для употребления в свежем виде благодаря сладкому вкусу с легкой кислинкой.
• Машенька: Этот среднеранний сорт известен своей продуктивностью и крупными ягодами, вес которых может достигать 100 граммов. Он хорош для транспортировки благодаря плотной мякоти, что делает его отличным выбором для коммерческого выращивания.
• Чудо Мира: Сорт, который радует ягодами даже на поздних сроках. Он известен своим сладким вкусом и высоким уровнем урожайности. Чудо Мира позволяет собирать плоды до самых заморозков, обеспечивая длинный сезон сбора.

Причины, по которым стоит выбрать старые сорта

При выборе сорта клубники, стоит обратить внимание на ряд важных факторов:

• Старые сорта зачастую отличаются высокой морозоустойчивостью и устойчивостью к заболеваниям, что позволяет им выдерживать суровые условия.
• Проверенная временем урожайность дает уверенность в том, что вы получите стабильный результат на своем участке.

Клубника, выращенная из старых советских сортов, может стать не только источником удовольствия от свежих ягод, но и отличной основой для дачного бизнеса. Четкое следование рекомендациям агрономов и забота о растениях обеспечат богатый и вкусный урожай, а также позволят обойтись без сложных технологий. Экспериментируйте с проверенными сортами и наслаждайтесь насыщенным вкусом ягод, собранных с собственного огорода.

28 ноября в ТГКБ №5 (б-р Здоровья 25, административное здание) пройдет меропрятие для будущих и уже состоявшихся мам. Гостей ждут практические занятия и общение с экспертами. Каждая мама получит сумку в роддом.

Подробная информация в группе: vk.ru/wall-102242890_5360

Регистрируйтесь прямо сейчас:

materinstvorus.ru/

Автозаводской районный суд Тольятти вынес приговор двум телефонным мошенникам. Один из подсудимых признан виновным по ч. 3 и 4 ст. 159 УК РФ (мошенничество). Ему назначено наказание в виде 6 лет лишения свободы с отбыванием в исправительной колонии общего режима. Вторая подсудимая признана виновной по ч. 3 и 4 ст. 159 (мошенничество) и п. «а» ч. 3 ст. 174.1 УК РФ (легализация преступных доходов). Ей назначено наказание в виде 7 лет лишения свободы с отбыванием в исправительной колонии общего режима. Об этом сообщает пресс-служба Самарского областного суда.

Как установил суд, фигуранты дела действовали группой лиц по предварительному сговору с неустановленными лицами. Они звонили гражданам, среди которых были лица пожилого возраста, вводили их в заблуждение и сообщали ложную информацию.

Злоумышленники говорили, что в отношении потерпевших осуществляются противоправные действия: изменены личные данные на портале «Госуслуги», от имени потерпевших осуществляются переводы денежных средств в поддержку вооруженных сил Украины, и для их предотвращения необходимо передать деньги для декларирования. После этого подсудимые забирали у обманутых граждан деньги и передавали их неустановленному лицу.

В результате их действий пострадали восемь граждан, которым причинен ущерб на сумму более 6 млн руб.

Подсудимая также легализовала деньги, перечислив их в криптовалюте на криптовалютный счет.

Гражданские иски потерпевших о возмещении материального вреда удовлетворены в полном объеме.

Ъ-Волга | МАХ | ВКонтакте | Дзен

Прокуратура Автозаводского района направила в суд дело местной жительницы. В 2022 году она за деньги вышла замуж за двух иностранцев, чтобы они могли получить разрешение на временное проживание в России. Семьи она создавать не собиралась.

Браки признаны судом недействительными, иностранцев сняли с учёта. Теперь женщине предстоит ответить перед судом по статье об организации незаконного пребывания мигрантов.

Сегодня около 1000 семей, воспитывающих детей с нарушениями развития и инвалидностью, находятся в поле зрения фонда, а ежемесячно помощь получают порядка 200 детей. Уникальность организации в том, что её создатели — Михаил Викторович и Наталья Ивановна Батт, а также другие сотрудники сами являются родителями особых детей: они не понаслышке знают о реальных проблемах таких семей и о способах их решения.

В этом году благодаря поддержке Фонда Президентских грантов здесь появилась группа для подопечных старше 18 лет. Также фонд предлагает услугу социальной няни — чтобы мамы могли спокойно решить свои бытовые дела.

Сотрудники центра признаются: работа сложная, но приносит невероятную радость. Ведь дети растут и развиваются, и результат виден каждый день. Особенно трогательно наблюдать, как сияют глаза мам, когда дети начинают помогать по дому, становятся самостоятельнее и лучше понимают близких. Есть среди воспитанников и те, кто совсем не говорит, — и специальные методики помогают родителям и детям лучше понимать друг друга без слов.

Отдельная гордость центра — ABA-терапия для детей с аутизмом. Это одна из самых известных и научно обоснованных методик коррекции поведения и обучения ребят с расстройствами аутистического спектра. У таких детей часто бывает аутостимуляция: ребёнок может причинять боль себе или окружающим, не понимает обращённую речь, не может объяснить, чего хочет.

К сожалению, полностью вылечить аутизм невозможно, но сотрудники центра помогают улучшить состояние большинства детей и научить их базовым навыкам — самостоятельно поесть, убрать за собой посуду, помыть руки. А некоторых удаётся подготовить и к выполнению простой работы.

Хочу поблагодарить фонд «Другое детство» за такую важную и непростую деятельность, за неравнодушие и профессионализм. Желаю центру дальнейшего развития и как можно больше счастливых глаз детей и их родителей. Убедился лично: здесь действительно делают важное дело — и делают его с душой.

«В Самаре на площади Куйбышева вновь прошел Парад - как дань уважения и памяти мужеству и стойкости наших дедов и прадедов, которые в ноябре 1941 года уходили с главной площади города защищать Родину. Тот военный Парад имел огромное значение для того, чтобы Великая Победа нашего Отечества состоялась. И об этих событиях нельзя забывать.

В этом году командовал памятным Парадом начальник Самарского юридического института Федеральной службы исполнения наказаний РФ генерал-майор внутренней службы Дмитрий Панарин. Его дед Павел Андреевич Марфин был участником Великой Отечественной войны, награжден двумя орденами Красной Звезды за проявленные героизм и мужество.

Принимал парад гвардии генерал-лейтенант Андрей Колотовкин. За время службы был награжден двумя орденами «За заслуги перед Отечеством», орденом Александра Невского, двумя орденами Мужества. Сейчас он является председателем региональной общественной организации «Ветераны специальной военной операции Самарской области». В этом тоже особый символизм, который подчеркивает связь поколений наших защитников Отечества.

В числе почетных гостей-ветеранов - Андрей Петрович Тонковидов, участник Великой Отечественной войны, Почетный гражданин Самары.

Учитывая непростую обстановку текущего времени, торжественное шествие прошло в особом, сокращенном формате, повышенное внимание уделено обеспечению всех необходимых мер безопасности. Однако суть осталась неизменной: ради сегодняшнего молодого поколения и поколений будущих, ради наших дорогих ветеранов сохранить историческую память о подвиге народа. Ведь это одна из основ, объединяющих нас как граждан своего государства, как общество со своей идентичностью.

Чтим память всех павших воинов, кто стоял на защите интересов нашей страны в разные времена.

Сейчас противостоят врагу и защищают мир, безопасность жителей России наши парни - участники СВО. На самарской земле надежная опора - отряд «БАРС-КРЫЛЬЯ».Единство фронта и тыла обеспечивают работники наших оборонных предприятий и каждый, кто трудится с полной отдачей на своем рабочем месте, кто помогает нашим бойцам и их семьям. В основе всего этого - любовь к Родине. И пока она есть в наших сердцах, Россия будет стоять нерушимо.

Победа, как и прежде, будет за нами!»

© Фото: МАКС-канал Вячеслава Федорищева

В Тольятти с целью пропаганды здорового образа жизни и формирования негативного отношения к наркопреступлениям сотрудники полиции совместно с представителями Общественного совета при территориальном органе внутренних дел провели профилактическое мероприятие для студентов.

В ходе встречи полицейские и общественники рассказали юношам и девушкам о вреде употребления запрещенных веществ, а также об уголовной ответственности за незаконный оборот наркотиков.

Полицейские показали ребятам тематический видеоролик и объяснили порядок действий при столкновении с противоправными действиями.

В завершение мероприятия сотрудники полиции призвали студентов вести здоровый и законопослушный образ жизни.

В октябре текущего года в Краснодарском крае на базе Всероссийского детского центра «Смена» Общество «Динамо» организовало и провело Всероссийский молодёжный форум «Динамо - путь к успеху!».

В масштабном мероприятии приняли участие более 300 детей и подростков - представителей 31 региональной спортивной организации, в том числе воспитанники Тольяттинской детской спортивной школы «Лыжные гонки».

В течение двух недель ребята посещали тематические лекции и встречи с известными общественными деятелями, спортсменами и представителями различных ведомств.

В рамках образовательной программы юные динамовцы выполняли испытания и защищали проекты по направлениям «Динамовская зарница» и «Жизнь без наркотиков».

Ключевыми целями программы стали формирование активной гражданской позиции, личностный рост, самосовершенствование и создание условий для успешной самореализации школьников.

Кроме того, в спортивных состязаниях, проводимых организаторами для участников форума, делегация Самарской региональной организации «Динамо» добилась высоких результатов, заняв 1е место — в соревнованиях по спортивному ориентированию; 2е место - в эстафете 4 400 м; 3е место - в комбинированной полосе с препятствиями.

Эта информация не предназначена для тех, кто смирился с текущими обстоятельствами. Для большинства людей, обеспокоенных доступностью привычных продуктов, есть надежда.

Желающим продолжать готовить вкусные и разнообразные блюда, не жертвуя качеством жизни, предлагаются практические решения.

Воспользуйтесь возможностью и просмотрите записи марафона "Умная кулинария в новой реальности". Вы получите:

• эффективные способы экономии на продуктах;
• способы достижения максимального вкуса в каждом блюде;
• разнообразное меню даже при ограниченных ресурсах;
• секретные кулинарные техники для улучшения каждого приема пищи;
• недорогие, но оригинальные рецепты, которые удивят вас;
• оптимизацию процесса готовки для экономии времени;
• уверенность в своих кулинарных способностях и заботу о семье.

Сейчас существует уникальная возможность получить записи марафона по специальной цене!

Узнать о 12+ часах обучающего видео

Всегда есть решение обсуждаемой ситуации. Адаптируйтесь к новым условиям, и сможете сохранить привычный уровень комфорта и разнообразия в вашем меню, даже с ограниченным набором продуктов.

Спешите, так как акция на марафон заканчивается совсем скоро!

Дополнение: В интернете сегодня доступно множество бесплатных рецептов — на моем сайте их более тысячи. Однако на марафоне вы получите конкретные советы и знания, актуальные на апрель 2022 года. Начинайте менять свой подход к готовке, получив доступ к записям марафона по ссылке:

?? Открыть записи марафона

75 лет назад, в октябре 1951 года, в Ставрополе (Тольятти) появилась системная городская автобусная сеть.

А началось все 2 января 1951 года, когда начальник «Куйбышевгидростроя» И.В. Комзин подписал распоряжение о рейсовом автобусе по маршруту «Комсомольск — Портпосёлок». Нужно было возить рабочих на стройку ГЭС, а также школьников.

Позже, 4 июля 1951 года, добавили ещё три линии: «Портпосёлок — Управление строительства», «Пристань — Город», «Пристань — Портпосёлок». Но поначалу за всё отвечала одна Ставропольская автоколонна. В октябре из её состава выделили автобазу «Куйбышевгидростроя», которая взяла на себя организацию первых в городе регулярных пассажирских автобусных перевозок.

Подробнее - https://vk.ru/wall-89002954_232632

Сначала осмотрите кусты

Удалите сухие, сломанные и явно повреждённые побеги. Насторожить должны тёмные пятна, трещины у основания, а также бледные и слабые ветви. Прорежьте куст, если побеги растут внутрь и мешают друг другу: так к листьям и веткам будет лучше проникать свет и воздух.

Не спешите срезать всё подряд: здоровые молодые побеги нужны для дальнейшего роста и цветения. Ветки без заметных точек роста можно укоротить, чтобы поддержать развитие жизнеспособных частей куста.

Свет и воздух важны для роз

Слишком густая крона задерживает влагу и затрудняет проветривание. В таких условиях повышается риск грибковых заболеваний. Умеренное прореживание поможет улучшить циркуляцию воздуха, а слабые и направленные внутрь куста ветви не будут отнимать ресурсы у сильных.

Если после зимы куст выглядит безжизненным, проверьте побеги: срежьте отмершие части до живой ткани или здоровой почки. Не торопитесь выкорчёвывать розу — иногда после обрезки просыпаются спящие почки. Дайте растению время и наблюдайте за его состоянием.

Острый инструмент и бережный уход

Используйте чистый острый секатор: он оставляет ровный срез и меньше травмирует растение. Толстые ветви удобнее убирать сучкорезом. После обрезки полейте розы по мере необходимости и внесите подходящее комплексное удобрение, соблюдая дозировку на упаковке. Избегайте как пересыхания почвы, так и застоя воды.

Через некоторое время оцените результат: здоровые новые побеги покажут, что куст восстанавливается. Если роста нет, стоит проверить состояние корней и пересмотреть уход.

Неожиданные причины развода

Многие люди задаются вопросом, какие поводы могут привести к такому радикальному шагу, как развод. Приведные ниже обстоятельства выявили свою значимость в процессе расставания:

• 1. Измена: Один из самых распространенных факторов, связанный с недоверием между партнерами. Исследования показывают, что измена присутствует в 20-40% случаев разводов, при этом чаще всего это отражает более глубокие проблемы в отношениях.
• 2. Несовместимость: Разные жизненные цели и ценности часто становятся основой растущих конфликтов, особенно в тех браках, которые заключались в юности. Исследование 2021 года подтверждает, что несовместимость является ведущей причиной разводов.
• 3. Зависимости: Алкоголь и наркотики подрывают доверие и ведут к обману внутри пары, что неизменно создает напряженность и, как следствие, разрушает отношения.
• 4. Эмоциональная дистанция: Неспособность решить конфликты приводит к охладелости и снижению уровня удовлетворенности от отношений, что делает разделение более вероятным.
• 5. Психологические проблемы: Личностные расстройства одного из супругов часто становятся камнем преткновения. Они мешают даже нормальному общению, создавая дополнительные сложности.

Другие факторы, способствующие разводу

Не менее важными причинами, способными привести к разрыву, являются:

• 6. Недостаток общения: Исследования показывают, что отсутствие эффективного диалога ведет к недоразумениям и конфронтациям.
• 7. Насилие: Физическое или эмоциональное насилие может оставить неизгладимый след в сознании жертвы, что зачастую завершает худшую сторону отношений.
• 8. Потеря любви: Ухудшение эмоциональной связи может привести к полной потере интереса друг к другу.
• 9. Небрежность к бытовым обязанностям: Если один супруг берет на себя все домашние дела, это может вызвать конфликт из-за недовольства и обид.
• 10. Проблемы на рабочем фронте: Стресс и финансовая нестабильность из-за трудностей с трудоустройством могут создать дополнительные барьеры в отношениях.

Несмотря на то, что финансовые нюансы часто стоят в центре конфликтов, они не являются первопричиной разводов. Важно отметить, что женщины стремятся к равноправным отношениям, в которых они чувствуют поддержку и уважение со стороны партнеров.

За окном все признаки поздней осени - солнце прячется за тучами, а воздух по-зимнему колючий, хочется укутаться в плед и согреться чемто по-настоящему уютным. Какой горячий напиток выбрать? Вот несколько вариантов:

Классический чёрный чай с мёдом и лимоном — простая классика, которая быстро согревает и поддерживает иммунитет. Лимон даёт витамин C, а мёд добавляет приятную сладость и обволакивает горло.

Имбирный чай — если хочется не просто тепла, а ещё и бодрости. Имбирь разгоняет кровообращение, а в сочетании с долькой апельсина и щепоткой корицы получается яркий, пряный вкус.

Какао с молоком и ванилью — идеальный выбор для тех, кто ищет уют и немного детской радости. Тёплое какао словно возвращает в беззаботные вечера, когда за окном моросит дождь.

Латте или капучино — если душа просит кофейного тепла. Добавьте немного корицы или мускатного ореха — и обычный кофе превратится в маленький осенний ритуал.

Травяной чай (ромашка, мята, чабрец) — когда хочется спокойствия. Такие напитки мягко согревают и помогают расслабиться после долгого дня.

А какой горячий напиток любите вы? Делитесь в комментариях — соберём свою осеннюю коллекцию уюта!

Фото: телеканала ТОЛЬЯТТИ 24

ВК l МАКС l САЙТ

Глава региона подчеркнул, что ситуация находится на контроле: для помощи жителям развёрнут оперативный штаб, а также организована работа горячей линии — по ней граждане могут получить актуальную информацию и сообщить о возникших проблемах.

© Источник: МАКС-канал Романа Бусаргина

ВК l МАКС l САЙТ

Подготовка ингредиентов

Первым делом соберите все необходимые ингредиенты:

• Куриное филе – 500 г
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Подсолнечное масло – 3 ст. ложки
• Специи (тимьян, орегано, мускатный орех) – по вкусу
• Сметана – 150 г
• Мука – 2 ст. ложки
• Бульон – 500 мл

Очистите лук, морковь и чеснок. Лук нарежьте кубиками размером 1 см, морковь натрите на крупной терке, а чеснок измельчите.

Куриное филе нарежьте квадратиками примерно 2 см.

Приготовление подливы

Разогрейте большую сковороду на среднем огне и влейте подсолнечное масло. Когда масло раскалится, добавьте куриное филе и обжаривайте в течение 5-7 минут, пока курица не приобретет белоснежный цвет снаружи.

Теперь пришла очередь овощей. В сковороду к курице добавьте нарезанный лук и морковь. Готовьте все вместе, помешивая, еще 7-10 минут. После этого введите к овощам чеснок, специи, и пусть все это томится ещё 1-2 минуты.

После обжаривания добавьте муку, равномерно посыпая все содержимое сковороды, и обжарьте 3 минуты. Затем влейте холодный бульон и интенсивно перемешайте. Когда соус станет однородным, добавьте сметану.

Завершение приготовления

Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и дайте подливе покипеть еще 10-15 минут. В самом конце не забудьте попробовать подливу и отрегулировать вкус с помощью соли и черного молотого перца.

Подавать подливу из курицы можно с любым гарниром – она идеально сочетается с кашами, макаронами или картофельным пюре. Приятного аппетита!

Цвет, который меняет впечатление

Детали с индивидуальным характером

Чтобы перемены выглядели гармонично, достаточно выбрать одну-две идеи и подобрать материалы под уже существующую мебель и освещение. Даже небольшое обновление способно вернуть интерес к привычному пространству — без долгого ожидания подходящего момента, пишет источник.

С 7 ноября смотрите все матчи гандбольного сезона 2026/2027 гг. с участием женской "Лады" в прямом эфире на нашем телеканале ТОЛЬЯТТИ 24!

7 ноября в 17:00

"ЛАДА" (Тольятти) - "АГУ Адыиф" (Майкоп)

Телеканал ТОЛЬЯТТИ 24 транслируется на 22-й кнопке в сетях «ЛАДА-МЕДИА» и всех кабельных операторов Тольятти.

Смотрим гандбол! Болеем за «Ладу»!

© Изображение: ГК "ЛАДА"

ВК l МАКС l САЙТ

«Сегодня нашими героическими защитниками в небе над Самарской области было сбито несколько десятков вражеских беспилотников. Большая часть БПЛА нейтрализована силами отряда «БАРС-КРЫЛЬЯ».

Благодарю за службу!

По предварительной информации погибших и пострадавших нет.

Работают оперативные службы.

В очередной раз предупреждаю. Публикация фото и видео последствий атаки СТРОГО ЗАПРЕЩЕНА. Предусмотрено административное наказание.»

© Источник: МАКС-канал Вячеслава Федорищева

Почему стоит попробовать создать домашний огород?

Где и как организовать мини-огород?

Чаще всего домашние грядки размещают на подоконниках или балконах. Для этого можно использовать специальные емкости, которые рекомендуется ставить на поддоны для сбора излишков воды. В специализированных магазинах можно найти почвосмеси и оригинальные семена, адаптированные для комнатного выращивания, пишет канал.

Что можно вырастить?

Вот несколько популярных культур, которые легко удастся вырастить у себя дома:

• Морковь: Миниатюрные сорта, такие как 'Каротель' или 'Миникор', прекрасно растут в контейнерах. Их семена следует сажать на глубину около 7 см.
• Перец: Сорта 'Первенец Сибири' и 'Карлик' быстро адаптируются к условиям квартиры, однако свет и тепло им нужны.
• Помидоры черри: Мелкие сорта, такие как 'Бонсай' и 'Дюймовочка', не требуют много места и могут радовать урожаем даже на подоконнике.
• Огурцы: Выбор гибридов, таких как 'Хуторок', позволяет наслаждаться свежими огурцами даже в зимнее время.
• Редис: Быстрорастущее овощное растение, требующее рыхлой почвы и регулярного полива.
• Шпинат и базилик: Прекрасно подходят для выращивания в домашних условиях благодаря своим полезным свойствам и легкости в уходе.

Мини-огород может стать настоящим украшением вашего дома и источником полезных продуктов для всей семьи. Начните сегодня, чтобы уже через несколько недель наслаждаться ухоном и свежестью с собственного огорода.

Почему важно разделять H1 и H2

Смазки категории NSF H1 предназначены для оборудования, где возможен случайный контакт с пищей. Продукты H2 применяют там, где контакт исключен конструкцией. Это разные категории, и использовать H2 рядом с пищей нельзя.

Если одной и той же посудой проверять оба типа смазок, плохо удаленные остатки H2 могут загрязнить образец H1. Поэтому лаборатории стоит выделить отдельные комплекты посуды, промаркировать их и по возможности разделить места мойки и хранения. Отдельные щетки и сушильные зоны помогут снизить риск путаницы.

Как организовать мойку

Сразу после анализа удалите остатки смазки одноразовой салфеткой, а жидкие отходы соберите в предназначенную для них емкость. Не оставляйте посуду надолго: засохший масляный налет отмывать сложнее.

Затем вымойте стекло лабораторным средством, подходящим для удаления жиров и совместимым с материалом посуды. Используйте мягкую щетку, не повреждая поверхность. Тщательно ополосните посуду проточной водой, а перед анализом пищевой смазки при необходимости завершите промывку дистиллированной водой — согласно лабораторному регламенту.

Проверьте стенки на просвет: не должно быть пленки, разводов и остатков моющего средства. Если загрязнение заметно, повторите мойку. Чистую посуду высушите и уберите в закрытое место отдельно от использованной.

Контроль, а не формальность

Бытовые средства с ароматизаторами и красителями, а также составы неизвестного происхождения могут оставлять следы и влиять на измерения. Выбирайте моющее средство по внутренним требованиям лаборатории, а не по принципу «чем сильнее, тем лучше».

Зафиксируйте в журнале, какую посуду вымыли, когда, каким средством и кто проверил результат. Регламент и записи помогают поддерживать порядок, выявлять повторяющиеся проблемы и подтверждать выполнение процедур. Правильная мойка — часть системы качества: она защищает достоверность анализа и снижает риск перекрестного загрязнения.

В Тольятти 6 ноября прошел матч регулярного чемпионата Фонбет Континентальной хоккейной лиги (КХЛ) сезона-2026/2027, в котором местная «Лада» принимала ярославский «Локомотив». Встреча завершилась в серии буллитов со счетом 1:0 в пользу хозяев.

В основное время команды не отметились заброшенными шайбами. В овертайме также не удалось забить. В серии буллитов сильнее оказались тольяттинцы.

«Лада» второй раз в текущем сезоне победила «Локомотив».

Тольяттинская команда с 15 очками занимает 10-е место в турнирной таблице Западной конференции КХЛ. «Локомотив» с 33 баллами находится на второй позиции.

«Ъ-Волга» | ПОДПИСАТЬСЯ

По состоянию на 18:02 по московскому времени декабрьский (ближайший) фьючерс на какао-бобы составил 4931 доллар за тонну, что на 4,99% меньше, чем при предыдущем закрытии. Этот уровень отмечает первое падение ниже 5000 долларов с 5 февраля 2024 года.

Динамика падения цен

С начала ноября цены на какао-бобы снизились почти на 20%. С начала года снижение составило более 50%, что вызывает обеспокоенность среди производителей и трейдеров.

Прошлые тенденции и прогнозы

В 2023 году какао-бобы стали самым подорожавшим товаром на бирже, с ростом цен на колоссальные 181% из-за многолетнего дефицита, обусловленного неблагоприятными погодными условиями и болезнями деревьев. Тем не менее, как сообщает Международная организация какао, в марте были заявлены надежды на окончание нехватки бобов в текущем году.

Особенности гибрида

«Любимец Конфуция» предназначен прежде всего для теплиц. Это партенокарпический гибрид: завязи формируются без участия насекомых, что особенно удобно в закрытом грунте. Первые плоды обычно снимают через 40–45 дней после появления всходов.

Растение высокорослое, с активным ростом главного стебля, поэтому ему понадобятся шпалера и регулярное формирование. Огурцы имеют удлинённую форму, тёмно-зелёную кожицу с бугорками и плотную мякоть. Их чаще едят свежими; для цельноплодного консервирования такие крупные зеленцы не подходят.

Посадка и уход

Семена высевают на рассаду примерно за 25–30 дней до пересадки в теплицу. К этому времени почва должна прогреться, а у растений — появиться несколько настоящих листьев. Чтобы кусты не затеняли друг друга, обычно оставляют около 2–2,5 растений на квадратный метр.

После высадки плети подвязывают к опоре и ведут в один стебель. Нижние боковые побеги и завязи удаляют, а расположенные выше прищипывают, оставляя ограниченное число листьев и плодов. Регулярное прореживание улучшает освещение и движение воздуха среди листьев.

Для ровных зеленцов важен стабильный полив тёплой водой: пересыхание почвы и резкие колебания влажности могут привести к деформации плодов. Во время плодоношения растениям особенно нужен калий. Теплицу следует проветривать, не допуская сквозняков и избыточной сырости.

Сбор урожая

Огурцы снимают по мере достижения длины около 35–38 см, обычно каждые один-два дня. Плоды лучше срезать ножницами или секатором, не повреждая плеть. Если оставить их перерастать, мякоть может стать менее приятной, а новые завязи будут развиваться медленнее.

При грамотном формировании, регулярном сборе и подходящем микроклимате гибрид способен долго плодоносить. Его урожайность в теплице может достигать 13,3 кг с квадратного метра, однако результат зависит от условий выращивания и ухода.

Сегодня, 7 ноября, в городе преимущественно облачно, местами — небольшой мокрый снег или дождь. Температура днём держится около +2…+4 °C, к вечеру чуть прохладнее. Ветер слабый, но изза влажности ощущается холоднее — лучше надеть куртку и взять зонт.

Хорошего дня и удачных выходных! Пусть погода не испортит планов!

© Фото: Телеканал ТОЛЬЯТТИ 24

Чем стоит запастись для выпечки?

Чтобы создать 5 порций этих вкуснейших слойок, вам понадобятся:

• Слоеное тесто (замороженное) - 450 г
• Виноград (кишмиш) - 300 г
• Сахар - 40 г
• Кукурузный крахмал - 1 ст. ложка
• Лимон (цедра) - 1 шт.
• Мука для работы с тестом - 0,5 ст. ложки

Совет: для подачи можно использовать сахарную пудру по вкусу.

Как приготовить слойки?

Тем временем разогрейте духовку до 180 градусов. На присыпанной мукой поверхности разверните размороженное тесто. Разделите его на 10 квадратов размером около 12 на 12 см. В центр каждого квадрата добавьте щедрую порцию виноградной начинки.

Теперь самое интересное: аккуратно нарежьте края теста на полоски шириной 1-1,5 см и оберните начинку, чередуя полоски, чтобы они переплетались между собой.

На противень уложите пергаментную бумагу и выложите на него готовые изделия.

Выпекайте слойки в разогретой духовке 20-25 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими. После выпечки дайте им немного остыть и, если хотите, посыпьте сахарной пудрой перед подачей.

Эти слойки станут отличным дополнением к любому столу, радуя не только глаз, но и вкус. Приятного аппетита!

Необходимые ингредиенты

Для приготовления marинованных арбузов в трехлитровую банку потребуются:

• Арбуз — нарезанный до подходящих размеров, чтобы легко помещался в банку;
• Сахар — 3 столовые ложки;
• Соль — 2 столовые ложки;
• Лимонная кислота — 1 чайная ложка;
• Перец горошком — 3-4 штуки;
• Чеснок — 3-4 зубчика;
• Лавровый лист — по желанию, для тех, кто предпочитает аромат пряностей.

Этапы приготовления

Подготовка маринованных арбузов начинается с стерилизации банок. Арбуз следует нарезать дольками, чтобы удобно разместить в банке. Можно также оставить или удалить корку — выбор зависит от предпочтений. После этого необходимо добавить чеснок и перец в банку.

Далее потребуется закипятить воду и залить ею арбуз. После остывания жидкости сделайте маринад, растворив в кипящей воде соль и сахар. В самом конце, когда вода закипит, добавить лимонную кислоту. Полученный маринад залейте в банки, закройте их крышками и заверните в теплое одеяло, чтобы обеспечить постепенное охлаждение.

Такой способ позволит сохранить летний вкус арбуза даже в холодные месяцы, а само блюдо станет изысканным дополнением к различным праздничным столам. Хранить маринованные арбузы можно без холодильника, что делает их отличным вариантом для заготовок на зиму.

Трансляцию события проведет творческая бригада и передвижная телевизионная станция ГТРК «Самара».

Парад Памяти будет посвящён 85-летию легендарного военного марша 1941 года в Куйбышеве – запасной столице СССР в годы Великой Отечественной войны.

Смотрите прямую трансляцию сегодня в 12:00 на телеканале ТОЛЬЯТТИ 24:

• на 22-й кнопке в сетях «ЛАДА-МЕДИА» и всех кабельных операторов Тольятти

• на сайте tvtogliatti24.ru/live

• в группах телеканала ТОЛЬЯТТИ 24 в МАКС, ВКонтакте и «Одноклассниках».

© Фото из архива телеканала ТОЛЬЯТТИ 24

ВК l МАКС l САЙТ

Ингредиенты на 4 порции

• Куриные бёдра на кости с кожей — 1 кг;
• картофель — 600 г, морковь — 2 шт., лук — 1 шт., болгарский перец — 1 шт.;
• чеснок — 1 головка, растительное масло — 3 ст. л.;
• соль — 1,5 ч. л., сладкая паприка — 1 ч. л., чёрный перец — ? ч. л., тимьян — 1 ч. л.;
• горчица — 1 ст. л. по желанию.

Овощи можно менять по сезону: например, взять тыкву вместо картофеля или кабачок вместо перца. Горчица не обязательна; при аллергии на неё просто исключите этот ингредиент.

Подготовка и запекание

Разогрейте духовку до 200 °C (с конвекцией — до 190 °C). Бёдра обсушите бумажным полотенцем: сухая кожа лучше подрумянится. Смешайте масло с солью, паприкой, перцем, тимьяном и горчицей. Половиной смеси натрите курицу, оставшуюся добавьте к овощам.

Нарежьте картофель дольками толщиной около 1,5 см, морковь — кружками, лук — крупными дольками, перец — полосками. Разложите овощи на противне, добавьте чеснок, разрезанный поперёк пополам. Сверху поместите бёдра кожей вверх, оставляя между ними свободное место.

Подача и полезные советы

Подавайте блюдо с зеленью, лимоном и свежим салатом или квашеной капустой. Запечённый чеснок можно выдавить из шелухи и намазать на хлеб.

Не переполняйте противень: в тесноте овощи и курица скорее будут тушиться, чем запекаться. Если ингредиентов много, используйте две формы. Остатки храните в закрытом контейнере в холодильнике не более трёх дней. Для сохранения хрустящей кожи разогревайте их в духовке или на сковороде без крышки.

Интенсивность вкуса и аромата

Первое, что стоит отметить - это насыщенность. В маленькой чашке кофе оказывается более концентрированным, ведь в ней меньше пространства для смешивания с воздухом. В то время как в большой кружке ароматы быстрее улетучиваются, создавая ощущение более слабого вкуса.

Температура и тепло

Следующий важный аспект - это температура напитка. Маленькие чашки сохраняют тепло гораздо дольше, чем их большие собратья. Это имеет значение, поскольку горячий кофе раскрывает всю палитру своих вкусов и ароматов, а быстро остывающий напиток может утрачивать свою привлекательность.

Эстетика и психология восприятия

Не стоит забывать и о психологическом аспекте. Форма и материал чашки играют особую роль в восприятии вкуса. В небольшой чашке особенно заметна бархатистая пенка, которая дольше сохраняет аромат и визуальную привлекательность. Все эти факторы создают более позитивное отношение к напитку, позволяя насладиться им в полной мере.

Какую чашку предпочитаете вы для вашего кофе? Делитесь своими предпочтениями в комментариях!

Не колючки, а гибкие побеги

У лесных кактусов обычно нет привычного шарообразного стебля с густыми колючками. Их побеги плоские или округлые, мясистые, нередко свисающие. Цветки появляются на концах или по краям ветвей. Особенно эффектно цветут эпифиллумы: у некоторых сортов крупные цветки бывают ароматными.

Пустынные кактусы приспособлены к засухе и яркому солнцу. Лесным же нужна более влажная среда, поэтому уход за ними не стоит строить по правилам для суккулентов.

Как подобрать условия

• Свет: яркий, но рассеянный. Прямое полуденное солнце может повредить побеги.
• Грунт: рыхлый и питательный, с хорошим отводом лишней воды. Тяжёлая, постоянно сырая почва опасна для корней.
• Полив: регулярный в период роста и цветения, после подсыхания верхнего слоя грунта. Зимой его обычно сокращают, но не допускают длительной полной пересушки.
• Температура: в тёплый сезон подойдёт обычная комнатная. Для закладки бутонов многим видам полезен период более прохладного содержания — конкретные условия зависят от растения.

Подвесное кашпо особенно удобно для видов с длинными побегами. Пересаживают растение, когда горшок становится тесен или грунт теряет рыхлость; эпифиллуму не требуется ежегодная пересадка.

Цветение любит стабильность

У некоторых лесных кактусов бутоны формируются после периода покоя и при подходящем сочетании прохлады и сокращения светового дня. В это время важно не переставлять растение без необходимости и не устраивать резких перемен в уходе.

Во время цветения поддерживайте умеренную влажность грунта: пересушка может привести к сбрасыванию бутонов. Подкормки зимой обычно не нужны, если растение не находится в активном росте. Сквозняки и резкие перепады температуры тоже способны вызвать стресс.

Лесной кактус — отличный выбор для дома, если хочется необычного растения с выразительными побегами и ярким цветением. Главное — помнить: его природная среда не пустыня, а лес, и условия ему нужны соответствующие.

Эти булочки могут быть идеальным началом дня для тех, кто предпочитает утренние деликатесы с изюминкой, а также замечательным дополнением к уютному десертному пикнику с близкими. В любом случае, шоколадные булочки станут звездой вашего стола.

Необходимые ингредиенты

Для начинки:

• шоколадная паста – 250 г
• грецкие орехи – 70 г
• изюм – 70 г

Для теста:

• мука – 500 г
• сухие дрожжи – 20 г
• какао-порошок – 60 г
• сливочное масло – 30 г
• сахар – 60 г
• соль – 2 г
• молоко 3,2% – 250 мл
• яйца – 2 шт.
• растительное масло для смазывания

Пошаговый рецепт приготовления

Полезные советы

Имейте в виду: сухие и свежие дрожжи способны заменять друг друга — при этом 10 г сухих дрожжей можно заменить на 30 г свежих, которые нужно активировать в теплой сладкой среде.

Если шоколадной пасты нет под рукой, вы можете легко приготовить крем, растопив 200 г темного или молочного шоколада на водяной бане с добавлением 20 г размягченного сливочного масла.