Почему эспрессо важен

Эспрессо удивляет своим насыщенным вкусом и уникальным ароматом, который способен поднять настроение с первого глотка. Именно этот маленький, но мощный напиток делает утро не только бодрствующим, но и особенным. Для многих людей именно в этом ярком напитке заключены ощущения, которые вызывают воспоминания о теплых моментах в жизни, будь то поездка в тихую римскую кофейню или дружеские встречи с любимыми людьми.

Что нужно для идеального эспрессо?

• Кофе: Используйте свежие зерна арабики средней или тёмной обжарки. Такие зерна с шоколадными или ореховыми нотами создают бархатистую крему, которой так не хватает для достижения идеала.
• Кофемашина: Достаточно простой рожковой модели с давлением 9 бар. Это основной инструмент, который сделает ваше утро удивительным.
• Весы: Точность имеет первостепенное значение. Взвешивание кофе и воды поможет достичь идеального соотношения.
• Кофемолка: Свежемолотый кофе — это необходимый ингредиент. Жерновая кофемолка, обеспечивающая текстуру, похожую на мелкую соль, — лучший выбор.
• Чистая вода: Температура воды должна находиться в пределах 88–96°C для раскрытия всех нюансов вкуса.

Пошаговая инструкция к приготовлению

Приготовление идеального эспрессо требует терпения и внимания к деталям. Процесс начинается с выбора кофе и его помола. Опытные баристы советуют использовать свежую обжарку, не старше месяца. Попробуйте выбирать сорта, которые вам нравятся, ведь в этом кроется тот самый идеальный вкус.

Важно помнить, что кофе нужно готовить поэтапно: правильная дозировка — от 14 до 18 граммов на порцию. Посередине процесса экстракции обращайте внимание на цвет и скорость потока, оптимальное время приготовления должно составлять 25–30 секунд. Как только напиток будет готов, наслаждайтесь им немедленно, чтобы ощутить весь пикароматов и вкусов.

Что такое стапелия

Стапелия (Stapelia) относится к семейству Ластовневых (Apocynaceae) и включает около 40 видов. Эти суккуленты произрастают в сухих и полупустынных зонах Южной и Восточной Африки. Уникальная способность стапелий выживать в условиях нехватки влаги заключается в том, что они накапливают воду в своих мясистых стеблях.

На вид стапелия напоминает небольшой кактус: она состоит из четырехгранных стеблей зеленоватого или серовато-зеленого оттенка, оканчивающихся мелкими зубчиками. Растение достигает высоты от 5 до 30 см, в зависимости от вида, и практически лишено настоящих листьев — их роль выполняют стебли, способные к фотосинтезу.

Яркое цветение и странный аромат

Знаковая черта стапелий — их цветки, которые поражают своей экзотической красотой и непередаваемым ароматом. Цветы бывают до 15 см в диаметре, с характерной звездообразной формой и пятью остроконечными лепестками. Их окраска варьируется от бордово-красного до желто-коричневого с темными полосками.

Но самую яркую особенность стапелии — запах — невозможно не заметить. Аромат гнилого мяса привлекает мух, которые, принимая цветы за место для откладывания яиц, способствуют опылению. Некоторые называют стапелию "цветком-падалью", однако осязаемый запах ощущается только вблизи в период цветения, который длится всего от нескольких дней до недели.

Популярные виды и уход за стапелией

Привлекательные виды стапелии, часто встречающиеся в комнатном цветоводстве, включают:

• Стапелия гигантская (Stapelia gigantea) — сама крупная из всех, цветки могут достигать 30 см в диаметре.
• Стапелия пестрая (Stapelia variegata) — характеризуется мелкими цветками с красивыми темно-бордовыми узорами на светлом фоне.
• Стапелия крупноцветковая (Stapelia grandiflora) — выделяется яркими пурпурно-красными цветами.

Уход за стапелией требует создания условий, приближенных к естественным. Растение любит яркий, рассеянный свет и не переносит сильного солнечного обжига. Регулярный полив должен быть умеренным: в вегетационный период рекомендуется поливать раз в 7-10 дней, а осенью и зимой — реже. Следует избегать избытка влаги, чтобы не допустить заболевания корней.

Как выбрать лучший сорт

Правильный выбор сорта томатов — это первый шаг на пути к успешному урожаю. Не все сорта могут похвастаться крупными плодами. Главное, на что стоит обратить внимание:

• Гигантские томаты: Популярные сорта, такие как Tomande, Brandywine и Giant Beefsteak, известны своими крупными и мясистыми плодами.
• Адаптация к климату: Выбор сортов, которые хорошо чувствуют себя в вашем климате, имеет первостепенное значение. Местные сорта часто дают лучший урожай, приспосабливаясь к условиям окружающей среды.

Технологии успешной посадки

Для того чтобы томаты радовали крупными и сладкими плодами, нужно следовать нескольким ключевым рекомендациям при посадке:

• Выбор места: Томаты нуждаются в солнечном свете (не менее 6–8 часов в день) и защите от ветра. Идеально — солнечный участок, защищенный от сильных порывов ветра.
• Подготовка почвы: Отличная дренируемая почва, богатая органическими веществами, — залог успеха. Необходимо добавление компоста или перегноя перед посадкой.

Уход за растениями и сбор урожая

Заботясь о растениях, можно существенно увеличить шансы на богатый урожай:

• Регулярный полив: Необходима систематическая влага, особенно в сухие месяцы. Поливать лучше рано утром, избегая как недостатка, так и избытка воды.
• Сбор урожая: Убирать плоды необходимо, когда они полностью созрели, но до наступления холодов. Осторожность при сборе крупных томатов поможет избежать повреждений в растении.

Разделение на платный и бесплатный контент

Не так давно одна из популярных авторов поделилась мнением о том, что небольшой канал, ориентированный на общение с аудиторией, рушится, когда решает подключиться к "крысиным бегам" за прибылью. Она утверждает, что маленькие авторы, работающие без денежных стимулов, обладают свободой, позволяющей им писать тогда, когда есть вдохновение. Но, как показывает практика, профессиональные авторы всегда найдут интересные темы. Для них важна не только собственная инициатива, но и накопленный опыт и идеи.

Доверие и ожидания читателей

Премиум-подписчики, согласно наблюдениям авторов, не ставят завышенные требования к содержанию. У них, как правило, сформируется полная презумпция доверия. Если ожидания не оправданы, они просто откажутся продлевать подписку. За последние месяцы многие авторы отметили, что именно платные читатели ведут себя более корректно, чем те, кто ожидает всевозможных благ бесплатно. В блогах, где авторы отказываются от премиум-контента, часто появляются негативные комментарии от недовольных уклоняться от платного контента.

Премиум и свобода творчества

Тем не менее, интерес к контенту может выражаться через подразумеваемую договоренность — читатель выбирает подписку именно из-за личности автора, а не только из-за контента. В комментариях можно встретить высказывания, демонстрирующие недовольство по поводу того, что некоторые блогеры стали делиться информацией недостаточно часто. Однако важно помнить, что качественный контент требует времени, а автор всегда стремится предоставить лучшее для своей аудитории.

Одновременно с этим авторы, предоставляющие премиум-контент, видят увеличение качества и разнообразия материала, который они предлагают своим читателям. Каждый новый материал имеет свою ценность, а обмен опытом со свободными и оплаченными подписчиками только обогащает оба лагеря.

Секреты приготовления гречаников

Гречаники с фаршем – это не только сытное, но и полезное блюдо, которое порадует всех гурманов. Главное – правильно выбрать ингредиенты и следовать простым рекомендациям. В этом рецепте гречка станет основой фарша, а результат превзойдет все ожидания.

Ингредиенты и подготовка

Прежде всего, следует обратить внимание на выбор гречки. Она должна быть без лишних примесей и неочищенных зерен. После тщательной очистки, крупу необходимо промыть под холодной водой, добавить немного соли и варить до мягкости. После приготовления оставьте гречку остужаться.

Следующий шаг – подготовка мясного фарша. Для этого мясо нарезают небольшими кусочками и пропускают через мясорубку. Оптимально использовать свинину с небольшим количеством жира, что сделает гречаники более сочными и вкусными.

Технология приготовления

Лук, очищенный и нарезанный небольшими кубиками, обжаривается на сковороде с растительным маслом до состояния мягкости и легкой прозрачности. Важно постоянно помешивать его, чтобы не подгорел.

Остывшую гречку тщательно измельчите с помощью блендера, чтобы она приобрела однородную вязкую консистенцию. Это поможет гречаникам не рассыпаться во время жарки. Далее соедините гречку с мясным фаршем, обжаренным луком и яйцом. Не забудьте добавить специи – по вкусу, а также учитывать, что гречка уже была подсолена.

Теперь пришло время формировать котлеты. Каждую обваляйте в муке и стряхните лишнюю. Обжаривайте на раскаленном масле на медленном огне до тех пор, пока не образуется золотистая корочка, что поможет фаршу внутри полностью дойти до готовности.

Гречаники великолепно подаются горячими, сразу после приготовления. Для создания гастрономического удовольствия их можно дополнить свежими овощами или соусом, например, сметаной или классическим бешамелем.

Выбор и подготовка картофеля

Первое, на что стоит обратить внимание, это сорт картофеля. Для салатов подойдут сорта с низким содержанием крахмала, такие как «Южный», «Ред Скарлет» или «Агата». Они сохраняют свою форму после варки и не размываются.

После выбора картофеля необходимо очистить его от кожуры. Затем картошку следует нарезать кубиками нужного размера. Это можно сделать перед варкой, чтобы сократить время её приготовления.

Правила варки

Картошку следует варить в кипящей воде, добавив немного лимонного сока. Лимон помогает сохранить цвет и текстуру картофеля. Варить нужно не более трех минут — это необходимо, чтобы картошка оставалась твердой и не распадалась.

Еще один важный момент: за счет кислоты лимона крахмал стягивается, что предотвращает слипание кубиков в процессе приготовления. После варки картошку стоит сразу же охладить, чтобы остановить процесс приготовления.

Идеальный результат

При правильном подходе картошка не прилипает к ножу и не мнется в салате. Даже на следующий день остатки вашего оливье будут сохранять апетитные кубики. Используя эти простые советы, можно добиться идеального результата, который порадует всех гостей на любом празднике.

В День народного единства Вячеслав Федорищев вручил заслуженные государственные награды жителям региона.

В Тольятти проходит фестиваль для ветеранов боевых действий и их семей.

Уфимцы разгромили хоккейную "Ладу" со счётом 5:0.

Мокрый снег и гололед обещают завтра в Самарской области.

ВК l МАКС l САЙТ

В Уфе на стадионе «Уфа-Арена» состоялся матч чемпионата КХЛ сезона-2026/2027, в котором местный «Салават Юлаев» принимал «Ладу».

Встреча завершилась со счётом 5:0 в пользу хозяев.

© Фото: ХК «Лада»

Объем и дизайн: соответствие потребностям

Первым делом стоит определить необходимый объем. Для семьи из 3-4 человек подойдут модели объемом от 300 до 350 литров, а для большего числа членов семьи — от 400 до 500 литров. Если же семья предпочитает закупать продукты в больших количествах, идеальным вариантом будут холодильники, превышающие 500 литров объема. При этом стоит отметить, что холодильное отделение должно быть в 2-3 раза больше морозильного.

Технические характеристики

Не менее важно учитывать технические аспекты. Обратите внимание на:

• Энергоэффективность: выбирайте модели с классом энергопотребления A+ и выше. Они экономят электричество и работают тише.
• Система разморозки: лучше остановить выбор на холодильниках с системой No Frost, избавляющей от регулярной разморозки.

Не забывайте о размерах: стандартные высота и ширина варьируются от 60 до 121 см и от 170 до 210 см соответственно. Проверьте, чтобы оставалось достаточно пространства для вентиляции: минимум 5-10 см сбоку и сзади и 10 см сверху.

Выбор моделей

На рынок холодильников представлены различные модели, популярные среди больших семей:

• Side-by-Side: эти холодильники обладают вертикально расположенными секциями и значительным объемом, что делает их идеальными для хранения.
• French Door: модель с двумя верхними дверями и выдвижной морозилкой внизу упрощает доступ к часто используемым продуктам.

При выборе стоит обратить внимание на полезные функции, такие как зоны свежести, режимы суперохлаждения и инверторные компрессоры. Эти дополнения делают повседневное использование более удобным и эффективным.

Когда-то и я недооценивала петрушку, избавляясь от корней к зиме. Но однажды, оставив несколько корней в спешке, я удивилась весной, когда они снова дали жизнь.

Двулетний цикл: магия петрушки

Петрушка — это не однолетник, как может показаться многим. Она проходит два ключевых этапа:

• Первый год: здесь происходит накопление ресурсов. Растение наращивает мощные корни и листья, подготавливаясь к будущему. К осени корни насыщаются витаминами и полезными веществами.
• Второй год: это период цветения. Как только снег начинает таять, начинает отдавать свою силу в виде сочной зелени, опережая любые семена. Этот урожай можно использовать для первых весенних блюд.

Гармония с природой приносит беззаветные дары, если применять правильный подход к уходу за растениями в осеннее время.

Процессы под землёй

После обрезки надземной части корень петрушки не замерзает. Он спокойно отдыхает под слоем земли, где идет процесс преобразования. Эти изменения делают корень готовым к активному росту, что истекает как только весна настигает наши грядки; зелень появляется быстро и обильной. Никакая работа с семенами не требуется!

Как правильно перезимовать петрушку

Чтобы не упустить возможность, стоит следовать нескольким простым шагам:

Не стоит забывать, что есть и ошибки, которых следует избегать. Например, не оставляйте слабые растения и не укрывайте петрушку пленкой, и тогда весной вас ждёт доля новой зелени!

В конце концов, не торопитесь с вырыванием корней. Отрезайте аккуратно, позволяя растениям давать новый урожай, и вскоре вас ждет яркий и свежий витаминный зеленый побег, прямо из вашего сада.

Завтра, по данным Приволжского УГМС, жителей региона ждут мокрый снег с ухудшением видимости 1-2 км и гололед. Объявлен желтый уровень опасности.

Будьте осторожнее и внимательнее на дорогах.

© Фото: телеканал ТОЛЬЯТТИ 24

#снег #погода

Необычные инструменты

• Электрическая дрель. Эта находка может шокировать, но насадка для дрели с щеткой отлично справляется с прочным известковым налетом. Нанесите средство для удаления наслоений на поверхность унитаза и используйте дрель — результат удивит.
• Лимонная кислота. Абсолютно безопасный вариант для очищения. Растворенная в воде, она эффективно устраняет ржавчину и наслоения. Нанесите на унитаз, оставьте на некоторое время, а после смойте для достижения максимального эффекта.
• Уксус. Этот недорогой и универсальный натуральный продукт станет вашим спасителем. Замочите полотенца в уксусе и обклейте унитаз, оставив на ночь. После этого просто смойте водой.

Нестандартные очищающие средства

• Перекись водорода. Вместо чистки, перекись отлично подходит для дезинфекции. Нанесите её на стенки унитаза и оставьте на полчаса, затем промойте. Добавьте немного в бачок для лучшего эффекта.
• Водорастворимые таблетки для протезов. Эти таблетки, предназначенные для ухода за фарфоровыми изделиями, также отлично подходят для чистки унитаза. Бросьте пару таблеток в унитаз на ночь и наслаждайтесь свежестью на утро.
• Кока-кола. Этот популярный напиток становился предметом множества обсуждений по поводу его чистящих свойств. Просто налейте немного в унитаз на ночь и с утреца смойте. Однако, будьте осторожны, некоторые варианты могут оказать неожиданный эффект.

Эти способы могут показаться странными, но именно они могут помочь вам эффективно очистить унитаз без больших затрат и химии. Возможно, стоит попробовать что-то новое и открыть для себя альтернативные методы в уходе за домом.

Сменить резину. По правилам на летних шинах нельзя ездить с декабря по февраль включительно, а на зимних — с июня по август. Штраф за нарушение — 500 .

Но ждать декабря не стоит — лучше ориентироваться на погоду. Правило простое: если всю неделю на улице +7 и ниже, а по ночам случаются заморозки — значит, пора переобуваться. И наоборот: если весной всю неделю теплее +7 — едем менять резину, не дожидаясь июня.

А вы уже переобулись?

— нет, только планирую

— да, уже поменял резину

— у меня нет машины

#шины #зима

© Фото:телеканал ТОЛЬЯТТИ 24

ВК l МАКС l САЙТ

Салат «Берегись, водка!»

Салат «Берегись, водка!» — это не просто закуска для крепких напитков, а настоящая находка для любителей овощных комбо. Он сочетает в себе хрустящую текстуру и богатый вкус, что делает его идеальным дополнением к любому столу. Для приготовления понадобятся простые ингредиенты: свежие огурцы, помидоры, капуста, перец и морковь. Все овощи нарезаются соломкой, проходят быструю термическую обработку и разливаются по подготовленным банкам, что обеспечивает отличное хранение на зиму.

Ингредиенты:

• Огурцы — 1 кг
• Помидоры — 1 кг
• Капуста белокочанная — 1 кг
• Морковь — 1 кг
• Сладкий перец — 1 кг
• Репчатый лук — 800 г
• Сахар — 90 г
• Соль — 50 г
• Растительное масло — 200 мл
• Столовый уксус (9%) — 150 мл

Следует тщательно подготовить все ингредиенты, порезать их и смешать в кастрюле. После того как смесь доведется до кипения, ее необходимо варить всего 10 минут, а затем разложить по стерилизованным банкам и закатать. Также в салат можно добавить чеснок и немного острого перца для пиканты.

Салат «Дунайский»

Этот салат отличается разнообразием рецептов и ингредиентов. В минимальном варианте для него достаточно всего четырех овощей: помидоров, болгарского перца, моркови и лука. Однако при желании можно расширить список до восьми, добавив, например, зеленый горошек или стручковую фасоль. Такую закуску можно подать как холодное блюдо или гарнир.

Особенности приготовления

Для «Дунайского» салата рекомендуется использовать спелые помидоры, а для консервирования — не слишком водянистые. Время термообработки также играет ключевую роль в получении идеального вкуса. Все компоненты следует нарезать и оставить на пару часов, чтобы они пустили сок, а затем быстро довести до кипения и закатать в банки.

Салат «Генеральский» на зиму

Этот салат — настоящая кулинарная находка для ценителей осени. Сочетает в себе простоту приготовления с ярким вкусом. В его состав входят помидоры, огурцы, капуста и острый перец. Элементы забивается по строгим пропорциям, чтобы получить идеальный баланс вкуса. Для улучшения аромата и дополнительных вкусовых нот стоит добавить пряную зелень.

Все ингредиенты нарезаются и перемешиваются с солью и сахаром, после чего нужно оставить их на некоторое время, чтобы овощи начали выделять сок. Варка в маринаде подчеркивает вкус каждого компонента, результатом станет здоровая и вкусная заготовка, готовая радовать зимой.

Оставшиеся дни не сгорают: по договорённости с работодателем вы можете присоединить их к отдыху в следующем году.

Получить вместо них деньги можно в двух случаях:

— при увольнении. Работодатель обязан оплатить все неиспользованные дни;

— если отпуск превышает 28 дней. Например, вам предоставили несколько дополнительных за ненормированный график. За них вы можете попросить у работодателя компенсацию.

Важно! Выплачивать её работодатель не обязан и вправе вам отказать.

© Фото: телеканал ТОЛЬЯТТИ 24

#отпуск

ВК l МАКС l САЙТ

Ночью:

местами пройдет небольшой и умеренный дождь. Температура от -1°С до +5°С. На дорогах возможна гололедица!

Днем:

В большинстве районов — осадки в виде дождя и мокрого снега.

Госавтоинспекция Самарской области рекомендует:

Смените резину! Если вы еще не «переобулись» — сделайте это, не дожидаясь первого снега. Ночные заморозки и мокрый снег делают летнюю резину опасной.

Соблюдайте дистанцию и скоростной режим. На мокрой дороге тормозной путь увеличивается в разы. В условиях сильных осадков и порывистого ветра лучше снизить скорость.

Будьте осторожны на перекрестках и мостах. Именно там чаще всего образуется наледь.

Пешеходам: используйте световозвращающие элементы! В сумерках и в непогоду водителю очень трудно вас заметить.

Безопасность на дороге начинается с Вас!

По данным Приволжского УГМС, на неделе пройдут осадки смешанного характера — дождь, мокрый снег и снег, на дорогах местами образуется гололедица.

В МЧС уточнили: 5 ноября ожидается мокрый снег с ухудшением видимости до 1–2 км, гололед и налипание мокрого снега. Водителей призывают соблюдать скоростной режим и по возможности воздержаться от поездок на личном авто.

Как погода срывает планы садоводов

Ситуация с погодой в этом году напоминает настоящую рулетку: то снег, то дождь, и лишь тёплые деньки обостряют желание заняться работой в саду. Наиболее уязвимыми становятся томаты, которые уже высажены в теплицах, но ожидают более стабильных условий. Уличные же саженцы продолжают оставаться в ожидании, надеясь на солнечные лучи.

• Тепличные томаты обрабатываются питательными веществами и готовы к цветению, но страх перед холодными ночами заставляет садоводов действовать с осторожностью.
• Огурцы, прекрасно чувствующие себя в тепле, также сталкиваются с трудностями из-за низких ночных температур, что откладывает их развитие.

Садовые хитрости для непредсказуемых климатических условий

Одна из популярных практик - использование семян на ленте, которые проявляют себя значительно лучше, нежели обычные семена. Когда погода не радует, садоводы могут сохранить время и силы, сосредоточившись на благоустроении теплиц и подгонке рассады. Некоторые рекомендуют заготовить дополнительные укрытия для защиты растений в случае резкого понижения температур.

Присутствие на даче: как справляться с огородными вызовами

Несмотря на капризы погоды, дачники все равно находятся на своих участках. На фоне ожидаемых теплых дней они занимаются подготовкой грядок для будущего урожая. Запасы земли заполняются крупноплодной земляникой, а рассада становится настоящей темой обсуждений. Однако отсутствие шашлыков и подгорания пищи на даче указывает на то, что активности в садах пока не хватает. Оно и не удивительно – в такую непредсказуемую погоду каждый день приносит свои сюрпризы.

Напомним, туристический центр Автозаводского района располагается от ул. Свердлова до ул. Спортивная и имеет протяжённость 7,5 км.

В Итальянском сквере, Парке Победы, сквере В.Н. Полякова и сквере им. С.Ф. Жилкина, а также рядом с объектами сферы гостеприимства завершается обустройство навигационных стел.

В здании культурного центра «Автоград» подходит к завершению обустройство смотровой площадки.

В Итальянском сквере ведется монтаж функциональных арт-объектов и фотозон, которые дополнят концепцию общественного пространства. Также для комфорта жителей и гостей в Итальянском сквере устанавливают санитарные модули и пергол со скамьями.

В сквере В.Н. Полякова в сентябре установлена скульптурно-архитектурная композиция первому директору Волжского автомобильного завода. Сейчас в сквере ведется обустройство функциональных арт-объектов и фотозон.

Работы по благоустройству проводятся в рамках первого этапа реализации проекта туристского кода центра города Тольятти в рамках национального проекта «Туризм и гостеприимство».

Источник: Министерство туризма Самарской области

На базе Поволжского государственного университета сервиса состоялась встреча, посвящённая подготовке к столетию Жигулёвского государственного природного заповедника. В ней приняли участие специалисты управления туризма, заповедника и университета.

Участники обсудили экологическое просвещение и развитие экотуризма, в частности взаимодействие Жигулёвского заповедника и управления туризма с образовательными учреждениями города. Рассмотрели совместную работу на 2027 год по нескольким направлениям:

- Информационная кампания — разработка совместных просветительских проектов для жителей и гостей города к юбилею заповедника, включая информирование о графике работы и правилах его посещения;

- Образовательная работа — интеграция тем, связанных с заповедником, в учебный процесс и внеучебную деятельность студентов ПВГУС;

- Популяризация экотуризма среди жителей и гостей города;

- Волонтёрство — привлечение студентов к природоохранной и просветительской деятельности на территории заповедника;

- Совместные мероприятия — участие в выставках, форумах и круглых столах.

Руководитель управления туризма Екатерина Ярославцева отметила важность размещения информации о правилах пребывания в заповеднике и возможностях его посещения, а также рассказала о формах взаимодействия с населением.

Проректор ПВГУС Наталья Крюкова представила опыт участия молодёжи в федеральных проектах, направленных на развитие научного и популярного туризма. Директор Высшей школы туризма и социальных технологий Наталья Алексеева остановилась на возможностях волонтёрской деятельности и включении мероприятий заповедника в образовательные программы.

Заместитель директора по экологическому просвещению и туризму Жигулёвского заповедника Алеся Голышева поделилась опытом работы с региональными министерствами и выразила заинтересованность во взаимодействии с Тольятти.

Итогом встречи стали договорённости о подписании соглашения, формировании сводного плана мероприятий на 2027 год.

Источник: Управление туризма Тольятти

Бренд-шеф Bellini group Роман Чемеренко поделился в своем телеграм-канале информацией о закрытии корнера казахской кухни «Как бабушка учила». По его мнению, такой концепт требует более интимной атмосферы и не подходит для проходного места, как гастроквартал. По данным 2gis, кафе получило оценку всего 3,4 звезды, и пользователи оставили много критических отзывов. "Пресное тесто", "сухой плов" и "заветренные манты" — такие замечания встречались в отзывах, хотя некоторые гости, напротив, остались довольны блюдами.

Чемеренко сообщил, что на месте «Как бабушка учила» откроется пловная «Два казана», которая уже приступила к тестовой работе. Также бренд-шеф отметил, что кафе правильного питания Mira Bistro покинуло гастроквартал. По его мнению, для успешной работы такого заведения необходимо наличие высокой проходимости или значительного среднего чека. В 2gis у коммунального заведения была оценка 4 звезды, но среди посетителей встречались как положительные, так и отрицательные отзывы.

Новые перспективы

На месте Mira Bistro ожидается открытие «Рамен ая», созданного авторами успешного проекта «Тайцы». Эта новость уже вызывает интерес среди горожан и любителей азиатской кухни.

• Закрытие нескольких заведений общепита в Красноярске — это не единичный случай. К примеру, завершило свою работу кафе грузинской кухни «Папа Михо» и кондитерская «Изба».
• Согласно недавнему исследованию Центробанка, повышение налоговых ставок и снижение посещаемости стали причинами закрытия рядов кафе, включая новые заведения.
• Жители региона все чаще предпочитают фастфуд и готовую еду, что также оказывает влияние на рынок общественного питания.

Пока новые заведения готовятся к открытию, наблюдают за изменениями в потребления и адаптации к новым условиям.

Сегодня в УСК «Олимп» во второй раз стартовал фестиваль «Спорт без границ». Он объединил 18 команд со всей Самарской области — из Тольятти, Самары, Сызрани, Октябрьска, Похвистневского и Кошкинского районов и других территорий.

Участники соревновались в дартсе, стрельбе из электронного оружия, мини-гольфе, армрестлинге, выполняли нормативы ГТО и многое другое.

Главная цель фестиваля — помочь ветеранам адаптироваться к мирной жизни, найти новые увлечения и почувствовать поддержку через спорт

© Фото: телеканал ТОЛЬЯТТИ 24

#спортБезГраниц

Мальчиков чаще всего называли Михаилом, Александром и Артёмом. Девочек — Евой, Варварой и Анной.

Специалисты также сравнили данные со статистикой 1926 года. Оказалось, что Александр, Михаил и Анна остаются в топе спустя сто лет. А вот среди редких имён в этом октябре встретились Велимир, Лиам и Милолика. В 1926-м, для сравнения, девочек называли Марсельезой и Юноной.

В афише театра нет случайных названий: здесь классика не пылится, а звучит так, будто написана вчера.

Съёмочная группа телеканала ТОЛЬЯТТИ 24 попала в закулисье МДТ, чтобы увидеть, как режиссёры ломают школьные стереотипы о «скучной» литературе и почему на спектакли по произведениям классиков здесь не достать билетов.

Все подробности – в программе «Главное о городе». Смотрите прямо в нашей ленте!

https://vkvideo.ru/video-98585869_456270963

ВК l МАКС l САЙТ

В целях повышения доступности государственной власти, оперативного решения экологических вопросов на местах и получения прямой обратной связи от населения 9 ноября состоится выездной личный прием граждан. На вопросы жителей Тольятти ответит министр природных ресурсов и экологии Самарской области Артем Юрьевич Ефимов.

Когда: 9 ноября 2026 года (понедельник).

Время: с 10:00 до 11:00.

Место: здание администрации городского округа Тольятти (Центральный район, площадь Свободы, 4).

Прием проводится для всех желающих обсудить проблемы, входящие в компетенцию регионального природоохранного ведомства. Для формирования очереди и предварительного ознакомления министра с сутью обращений ведется предварительная запись. Специалисты помогут правильно сформулировать проблему и подскажут, какие документы необходимо взять с собой на прием.

Записаться можно по телефонам: отдел государственного экологического надзора (контроля): 54-46-49, отдел мероприятий природопользования: 54-48-71. Звонки принимаются в рабочее время: пн-чт с 08:00 до 17:00 , пт с 08:00 до 16:00 (перерыв на обед с 12:00 до 12:48).При звонке будьте готовы кратко изложить суть вопроса — это поможет специалистам быстрее определить компетентный отдел. Рекомендуется прибыть в администрацию за 10–15 минут до назначенного времени и иметь при себе паспорт для прохода через пост охраны.

Продукты, которые понадобятся

• Щавель — 75 г
• Свежий огурец — 80 г
• Редис — 2 шт. (35 г)
• Сыр фета — 50 г
• Яйцо — 1 шт.
• Растительное масло — 1 ст. ложка
• Соль — по вкусу
• Кефир — 300 мл

Инструкция по приготовлению

Первым шагом нужно отварить яйцо вкрутую, это займет 10 минут после закипания. Затем, остужая его в холодной воде, стоит заняться подготовкой остальных ингредиентов. Листья щавеля тщательно перебраны, стебли удаляются и промываются; не забывайте об овощах, их тоже следует хорошо вымыть.

Готовую зелень щавеля нарезать и выложить в чашу блендера, где ей предстоит стать основой нашего супа. К нарезанному щавелю добавляется половина кефира и столовая ложка растительного масла. В этом состоянии всё хорошо измельчается при помощи блендера.

После этого в получившуюся массу вливается оставшийся кефир, а также добавляется 30 граммов сыра фета. Всё снова пробивается блендером до однородной консистенции.

Итак, результат выкладывается в глубокую миску. Яйцо очищается, разрезается пополам, а из одной половины отрезается маленький кружок для декора. Остальные части яйца нарезаются соломкой и добавляются в суп, всё перемешивается.

Следующий этап — нарезка огурца тонкой соломкой. Суп разливается по тарелкам, и в каждую порцию отправляется огурец. Редис очищается по краям и нарезается круглыми дольками или полукружьями, которые сочетаются с холодным супом.

В завершение на каждую тарелку кладется кружочек яйца и раскрошенный сыр фета, что придаст блюду привлекательный вид. Холодный суп со щавелем и фетой на кефире готов к подаче. Для дополнительного декора можно использовать свежую зелень. Это идеальный выбор для теплого летнего дня!

Путешествие к идеальным тапочкам

На протяжении пяти лет в доме сменилось семь пар домашних тапочек. Каждая из них — это отдельная история, полная проб и ошибок. Первые тапочки оказались неудачными: синтетика и искусственный мех так и не смогли обеспечить должный комфорт и легкость. Следующие были рекламируемыми как массажные, но каждое движение оборачиваясь настоящей пыткой. Тапочки с вышивкой, купленные в интернете, оказались слишком малы, и мечты о комфортной носке не сбылось.

Главная проблема заключалась в том, что ни одна из этих пар не предоставляла тех ощущений, которые необходимы для спокойного времяпрепровождения дома. Как только была найдена идеальная пара на рынке выходного дня — войлочные тапочки ручной работы — все изменилось. Эти тапки не ощущаются на ногах, они дышат, подходят под любые температурные условия и легко принимают форму стопы.

Простые замены и неожиданные находки

Среди других вариантов также есть кожаные ортопедические тапки, приобретенные по совету врача. Хотя они обеспечивают отличную поддержку, летом они кажутся слишком тяжелыми. Легкие хлопковые шлепанцы остаются запасным вариантом: они удобны после душа, но их нельзя сравнить с любимыми войлочными тапочками.

Философия домашнего уюта

Некоторые считают, что ходить босиком по дому — это норма, но для тех, кто ценит чистоту, это не всегда оптимальный выбор. Пыль и грязь, скапливающиеся на полу, могут испортить ощущение уюта. Тапочки становятся своеобразной защитой, позволяя наслаждаться комфортом без беспокойства о том, что пыль попадёт на ногу. Кроме того, деревянный пол, который остывает поздно вечером, требует какого-то дополнительного утепления.

Таким образом, домашние тапочки — это не просто обувь, а часть самой концепции уюта и безопасности. Они помогают создать комфортную атмосферу и символизируют уважение к себе и своему пространству. В конечном итоге, удобно ли вам в тапочках — это не тема для обсуждения, а личное пространство для тепла и спокойствия в домашних условиях.

За прошедшие сутки на территории Самарской области зарегистрировано 8 ДТП, в которых пострадали 9 человек, 1 погиб. Сотрудники Госавтоинспекции выявили 471 нарушение ПДД, в том числе 16 нарушений правил перевозки детей и 16 фактов управления транспортом водителями с признаками опьянения.

Госавтоинспекция напоминает водителям: двигаться задним ходом можно, только если манёвр безопасен и не создаёт помех другим участникам движения. В зоне нерегулируемого пешеходного перехода водитель обязан уступить дорогу пешеходам, переходящим проезжую часть или вступившим на неё. Пешеходам напоминают, что переходить проезжую часть можно только в установленных местах.

© Фото: Госавтоинспекция Самарской области

Рисковые продукты для компоста

Часто дачники хаотично отправляют в компост все, что считается «органическим». Однако существует ряд продуктов, которые могут не только ухудшить качество компоста, но и создать серьезные проблемы. Вот три основных компонента, которым не место в компостной куче:

• Цитрусовые корки: Они содержат эфирные масла, которые могут навредить полезным бактериям и дождевым червям. Плесень, развивающаяся на корках, мешает нормальному разложению органики. Импортные цитрусовые могут быть обработаны химическими веществами, которые тоже попадают в компост.
• Кости и мясные отходы: Они привлекают грызунов, которые могут разрушить компостную кучу и создать проблемы. Отходы мяса и рыбы могут вызывать неприятные запахи, привлекая мух. Кроме того, жиры блокируют доступ кислорода, что тормозит процесс разложения.
• Салаты с майонезом и маслом: Эти продукты наполнены жирами и солью. Жиры образуют пленку, прекращающую доступ воздуха, а избыток соли негативно сказывается на здоровье растений.

Что можно добавить в компост?

Чтобы компост стал качественным удобрением для вашей дачи, стоит помнить о правилах его формирования. Избегайте добавлять продукты животного происхождения и соусы. Лучше всего в компост добавлять:

• Овощные очистки: картошка, морковь и другие продукты с грядки.
• Сухие листья и природу: они улучшат структуру и аэрацию компоста.
• Бумага и картон: они увеличивают объем и обеспечивают необходимую пористость.

Следуя этим простым рекомендациям, можно создать качественный компост, который порадует щедрым урожаем весной. Позаботьтесь о своем компосте, и он ответит вам здоровыми растениями и плодовыми культурами!

Цель конкурса – поощрение молодых людей в возрасте от 12 до 35 лет, которые проявили выдающиеся способности и достигли значительных успехов в различных сферах деятельности.

Номинации конкурса:

«Образование» – для тех, кто демонстрирует высокие достижения в учебе (успехи в олимпиадах, научно-практических конференциях, конкурсах интеллектуальной направленности).

«Научное творчество» – для молодых ученых и исследователей профессиональных образовательных организаций.

«Студенческая наука» – поддержка студенческих научных инициатив.

«Наука» – для аспирантов, докторантов, кандидатов в доктора наук, научных работников, научно-педагогических работников, преподавателей, внесших значительный вклад в развитие науки.

«Культура и искусство» – для талантливых деятелей культуры и искусства.

«Физическая культура и спорт» – для спортсменов и физкультурников.

«Новый взгляд» – для лидеров и активистов детских и молодёжных объединений, реализующих социальные проекты.

«Добровольческое движение» – для активных волонтеров и участников молодежных инициатив.

Условия участия:

• Прием заявок осуществляется до 10 ноября 2026 года.

• Размер одной стипендии составляет 23 000 рублей.

• Кандидаты должны соответствовать возрастным требованиям и быть активными в своей сфере деятельности.

• Для участия необходимо заполнить бланк заявки и бланк согласия на обработку персональных данных.

Дополнительная информация:

Более подробно с требованиями к кандидатам по каждой номинации можно ознакомиться в Положении о конкурсе (vk.com/public211009262).

Заявки на участие принимаются по адресу ул. Голосова, 34 (Департамент образования, управление по делам молодежи, 107 кабинет).

Контактное лицо: Власова Анастасия Андреевна

Управление по делам молодежи

Департамент образования администрации городского округа Тольятти

Телефон: 54-33-51

Контактная информация в социальной сети ВКонтакте: vk.com/public211009262.

Представители региона получили одно золото, одно серебро и четыре бронзы на национальном чемпионате в Москве. В соревнованиях участвовали 14 самарцев, всего — 900 человек со всей страны.

Золото в кузовном ремонте выиграл студент Тольяттинского политехнического колледжа Виталий Маркелов. Серебро в клининге среди юниоров получил Ренат Барков из Самары. Ещё четыре участника региона стали бронзовыми призёрами в кузовном ремонте, столярном деле, сварочных технологиях и клининге.

Читайте нас: https://sgpress.ru/news/597491

Подпишись на нас: МАХ | ТГ | ВК

Этот образ — один из самых любимых и почитаемых в православной традиции. Его считают чудотворным, и в храмах ему поклоняются дважды в год.

21 июля отмечают день обретения иконы.

А 4 ноября вспоминают о важном историческом событии — о том, как в 1612 году Русь была избавлена от польских войск. Именно за это верующие благодарят небесную заступницу.

В народе ноябрьский праздник прозвали Осенней Казанской, или Бабьей заступницей.

С этим днём было связано немало традиций и примет — в частности, считалось, что после него вот-вот начнутся настоящие зимние холода.

© Фото: телеканал ТОЛЬЯТТИ 24

ВК l МАКС l САЙТ

Почему трескается кора и как это опасно

Перед тем как приступить к лечению, важно понять причины повреждений. Трещины зачастую возникают из-за резких температурных колебаний, когда жаркое солнце в дневное время нагревает кору, а холодные ночи обжигают деревья. К тому же мыши и зайцы, которые могут грызть кору, также являются потенциальной угрозой. Открытые раны — это не просто эстетическая проблема; они становятся дверью для инфекций и личинок вредителей. Если не начать лечение вовремя, дерево может погибнуть.

Золотое правило: чистота и острый нож

Приведение раны в порядок начинается с ее чистки. Нельзя сразу наносить мази на грязные повреждения. Необходимо взять острый и чистый нож, подвергнуть его дезинфекции, а затем аккуратно удалить все поврежденные и отслоившиеся участки коры. Далее, важно продезинфицировать рану — для этого подойдет раствор медного купороса или марганцовки. Это поможет предотвратить распространение болезней вокруг повреждения.

Экономичные народные средства от ран

• Глиняная болтушка: Глина — универсальный и доступный способ закрыть рану. Для получения нужной консистенции смешайте глину с водой, добавив немного коровьего навоза, чтобы улучшить заживляющий эффект. Нанесите толстый слой на рану и оберните его тряпкой для защиты.
• Известковое молоко: Смешивание строительной извести с водой даст дезинфицирующую кашицу, которую можно нанести на рану. Защитите ее пленкой для продления эффекта.

Следует помнить, что профилактика — это лучший способ заботы о деревьях. Регулярная побелка стволов и защита от вредителей помогут сохранить здоровье растений.

Как сообщает Тольяттинская Епархия, заявленная тема форума звучит так: «Христианское учение о человеке и вызовы современных технологий».

В нынешнем году намечено провести 27 тематических секций. Для сравнения: годом ранее их количество было в 2 раза меньше. Эти площадки соберут вместе священнослужителей и педагогов, работников культуры, специалистов из сферы дошкольного и дополнительного образования, вузовских преподавателей и студентов. К ним присоединятся представители СМИ, школьники и их родители, сотрудники системы исполнения наказаний, а также ветераны специальной военной операции вместе с членами своих семей.

: Тольяттинская Епархия

ГТРК Самара ТГ lВК lОК lСАЙТ

Завершились международные соревнования M15 Шарм-Эль-Шейх по теннису среди мужчин. Тольяттинский спортсмен Никита Янин занял второе место в парном разряде среди мужчин.

Поздравляем!

Источник: СПОРТ ТОЛЬЯТТИ

Основные причины потемнения картофеля

Чернение картофельных клубней, как в сыром, так и в вареном виде, связано с химическими реакциями, происходящими при контакте с кислородом. Хотя такие изменения не представляют опасности для здоровья, они могут испортить общее впечатление от блюда. Рассмотрим несколько факторов, способствующих потемнению:

• Качество почвы. Недостаток калия в грунте негативно сказывается на вкусовых качествах картофеля и его иммунитете к болезням.
• Избыточное содержание хлора в удобрениях. В малых дозах хлор полезен, однако его переизбыток может привести к ухудшению состояния клубней.
• Сбор в условиях холода. Заморозки способствуют распаду крахмала на моносахариды, что также делает картофель менее привлекательным на вид.
• Нарушение условий хранения. Правильная температура и влажность – ключевые моменты, которые следует соблюдать в процессе хранения.
• Сортовые особенности. Некоторые сорта, такие как 'Елизавета' и 'Ред Скарлет', имеют высокое содержание крахмала и более подвержены потемнению.

Как правильно выращивать картофель

Выращивание картофеля требует комплексного подхода. Важно не только удалять сорняки, но и своевременно удобрять почву. Осенью рекомендуется обогащать грунт калийными и хлорсодержащими удобрениями. Перекапывание земли перед зимой помогает избавиться от личинок вредителей и улучшить структуру почвы.

Весной хорошим решением будет использование сульфата калия: 25-30 граммов на квадратный метр. Такие меры помогут получить урожай вкусного и качественного картофеля.

Способы предотвращения потемнения

Для предотвращения потемнения вареного картофеля можно следовать простым рекомендациям:

• Заранее замачивайте картофель в холодной воде за час до варки.
• Следите за тем, чтобы клубни полностью были покрыты водой при варке.
• Добавляйте в воду лавровый лист или лимонную кислоту для улучшения вкуса и внешнего вида.

При хранении очищенного картофеля в холодильнике рекомендуем помещать его в емкость с водой, плотно закрывать и менять воду каждые сутки. При выборе картофеля на рынке стоит обращать внимание на качество клубней и отсутствие повреждений.

С 7 ноября смотрите все матчи гандбольного сезона 2026/2027 гг. с участием женской "Лады" в прямом эфире на нашем телеканале ТОЛЬЯТТИ 24!

7 ноября в 17:00

"ЛАДА" (Тольятти) - "АГУ Адыиф" (Майкоп)

Телеканал ТОЛЬЯТТИ 24 транслируется на 22-й кнопке в сетях «ЛАДА-МЕДИА» и всех кабельных операторов Тольятти.

Смотрим гандбол! Болеем за «Ладу»!

© Изображение: ГК "ЛАДА"

ВК l МАКС l САЙТ

«Вести-Самара» 03.11.2026

Владимир Путин провел заседание Совета по межнациональным отношениям

Лидер Российской Федерации поздравил участников с наступающим Днем народного единства. Он отметил, что реализация лучших идей, управленческих практик и проектов, которые предлагались в Год единства народов России, должна продолжиться.

Проект закона об областном бюджете

В Самаре состоялись публичные слушания по проекту закона об областном бюджете на 2027-й и плановый период 28-го и 29-го годов. В них приняли участие общественники, трудовые коллективы и представители профильных сообществ.

Слепая трасса

Трасса «Тольятти-Хрящевка» превратилась в смертельную ловушку. В густом тумане «Лада» столкнулась с автокраном. Расскажем подробности трагедии.

Новый старт

Диагноз — не приговор для карьеры. Узнаем, как самарцам помогают вернуться к работе после серьезных проблем со здоровьем...

Спустя 85 лет

Сдержанный по масштабу, но с сохранением истории. В строю — потомки героев 40-х. Покажем яркие кадры репетиции торжественного марша.

Чистый берег

Новые деревья, тротуары, освещение и не только. Оценим очередной этап преображения «Воронежских озер».

Полный выпуск можно посмотреть по ссылке в нашем канале национального мессенджера MAX!

ГТРК Самара MAX lВК lОК lСАЙТ

А «добро пожаловать» по-татарски?

А «спокойной ночи» по-армянски?

Столько новых слов на языках разных народов мы узнали!

Смотрите наш большой телемарафон, посвящённый Году единства народов России!

https://vkvideo.ru/video-98585869_456270961

Гостями студии стали юные представители национальных автономий, населяющих Тольятти. Ребята рассказали ведущей Маргарите Данишевской об обычаях и традициях своих народов. И, конечно, было много музыки и песен!

ВК l МАКС l САЙТ

Скользя по гастрономическим лабиринтам, многие задаются вопросом: «Почему, несмотря на старания контролировать вес, вечер приходит с непобедимым желанием перекусить?» Эта проблема воспринимается как личная слабость, однако причина кроется глубже — в биологических процессах, инициируемых гормонами и внутренними ритмами организма.

Основные аспекты вечернего переедания

• Уровень грелина — гормона голода — вечером достигает максимума, что делает желание есть вечернее более естественным.
• Ограничение питания в дневное время может приводить к компенсаторному повышению потребления калорий вечером.
• Вечером дофаминовая система более чувствительна к удовольствию от еды, что подталкивает к сладкостям и калорийным блюдам.
• Усталость к вечеру снижает активность префронтальной коры — области мозга, отвечающей за самоконтроль и рациональные решения.
• Выход из ситуации не в запрете на ужин, а в правильной организации питания в течение дня.

Почему вечерний голод неравен утреннему

Грелин — гормон, вырабатываемый желудком, сигнализирующий о голоде. Уровень его колебаний имеет свои ритмы. Исследования показали, что у большинства людей вечерний пик грелина выше, чем утренний, даже при равном времени после последнего приема пищи.

Таким образом, вечерний ужин с точки зрения физиологии действительно становится более необходимым, чем утренний завтрак, а стремление его пропустить часто приводит к непредвиденным ночным перекусам.

Дневное ограничение и вечернее избыток

Существующие привычки зачастую основаны на принципе: «вариант легкого рациона днем, зато поужинать на полную катушку». Таким образом, организм, испытывая дефицит в первой половине дня, начинает требовать больше к вечеру, как механизм защиты от голодания.

Данные исследований показывают, что те, кто ограничивает себя в дневной пище, к вечеру компенсируют это значительным увеличением калорийности рациона, что в итоге приводит к превышению дневной нормы.

Как усталость влияет на выбор еды

Постоянное принятие решений истощает наш ресурс самоконтроля. К вечеру, после длительного рабочего дня, этот ресурс истощен: совещания, задачи, домашние проблемы требуют концентрации. В итоге, префронтальная кора, отвечающая за управление импульсами, работает менее эффективно.

В результате мозг склоняется к инстинктивным решениям: «Я устала, заслужила что-то вкусное». Это не проявление слабости характера, а обычный нейропсихологический процесс. Именно поэтому вечерами чаще происходят непреднамеренные «срывы» в диете.

Сегодня, 4 ноября, желаем всем мира, добра и благополучия! Пусть в наших семьях всегда будут любовь и взаимопонимание, рядом — надёжные люди, а каждый день приносит хорошие новости.

Наша сила — в единстве, уважении друг к другу и общих ценностях.

Хотите поздравить близких красивыми словами? Мы подготовили большую подборку праздничных поздравлений, открыток и пожеланий на любой вкус.

Смотрите поздравления с Днём народного единства на нашем сайте

Игорь Комаров отметил, что единство – это конкретные дела: добросовестная работа, забота о близких, поддержка земляков.

Особые слова благодарности Игорь Комаров адресовал солдатам и офицерам в зоне специальной военной операции, их семьям, волонтёрам и всем, кто им помогает: "Ваша стойкость – фундамент нашей победы".

© Фото: официальный сайт полпреда Президента РФ в ПФО

ВК l МАКС l САЙТ

Пряники с корицей

• Треть стакана кипятка
• 3 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки меда
• 1 столовая ложка корицы
• Щепотка соли
• 1 стакан пшеничной или ржаной муки
• 1 чайная ложка соды
• Сахарная пудра для украшения

Сначала смешайте мед, масло и горячую воду. Затем добавьте муку и корицу. Чтобы придать тесту более насыщенный вкус, можно добавить несколько щепоток молотых специй. Замесите тесто, которое должно быть плотным и хорошо держать форму. Скатайте из него небольшие шарики, положите их на противень и придайте формочку, слегка прижимая. Выпекайте при 180 градусах около 12-20 минут. Готовые пряники посыпьте сахарной пудрой, чтобы они стали еще красивее.

Творожные конвертики с грушей

• 180 г сливочного масла
• 200 г творога
• 400 г муки
• ч.л. соды, гашеной уксусом
• груши
• 100 г сахара

Для начала натрите охлажденное масло на крупной терке, затем смешайте его с мукой и творогом. Добавьте соду и замесите тесто. Убедитесь, что оно мягкое и эластичное. Нарежьте грушу на тонкие ломтики. Из теста сформируйте лепешки, обваляйте их в сахаре, добавьте кусочек груши, сложите пополам и выпекайте при 180 градусах около 30 минут до золотистого цвета. Эти конвертики подарят отличный вкус и аромат!

Миндаль в прянологом обрамлении

• 500 г сырого миндаля
• 1 белок яйца
• 3 ст. ложки пряностей (по желанию)
• 200 г сахара

Смешайте белок с сахаром и пряностями. Добавьте миндаль и хорошо перемешайте. Выложите миндаль на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте при низкой температуре, периодически помешивая. Готовый орех станет отличной закуской для зимних прогулок, не требуя никакой приготовления!

На календаре 4 ноября. По прогнозам ПРИВОЛЖСКГИДРОМЕТа, сегодня днём ожидается дождь, ветер юго-западный, северо-западный 5-10 м/с.

Температура воздуха в дневные часы +9...+11С.

В своём обращении он отметил, что сплочение, любовь к Родине и бережное отношение к истории и традициям предков во все времена делали российский народ сильным и способным достойно ответить на любой вызов. Независимо от национальности и вероисповедания, тольяттинцы – граждане великой страны, и в их руках будущее России.

В праздничный день глава города с особым уважением и признательностью обратился к воинам, солдатам и офицерам, героически защищающим общий дом, и поблагодарил всех, кто в тылу ежедневно поддерживает бойцов, демонстрируя единство народа и армии. Сухих подчеркнул, что в этом единстве – сила, и выразил уверенность: победа будет за нами.

© Фото: канал Ильи Сухих в МАХ

Сплочение, любовь к Родине, бережное отношение к своим корням и наследию предков, к нашей многовековой истории и традициям во все времена делали российский народ сильным, решительным, способным уверенно выстоять перед трудностями, достойно ответить на любой вызов и дать бескомпромиссный отпор врагу. Независимо от национальности и вероисповедания, мы с вами – граждане великой страны, и в наших с вами руках – будущее России.

В этот праздничный день я с особым уважением и признательностью обращаюсь к нашим воинам, ко всем солдатам и офицерам, которые героически защищают наш общий дом, и выражаю благодарность каждому, кто здесь, в тылу, ежедневно поддерживает наших мужественных парней, демонстрируя, что народ и армия едины. Я твёрдо знаю, что в этом единстве – наша сила, и убеждён: враг будет разбит! Победа будет за нами!

Дорогие друзья! От всей души желаю вам и вашим близким крепкого здоровья, благополучия, мирного неба над головой, а нашей любимой стране – могущества и процветания!

#ОдноЦелое

#СамарскаяОбласть

Зачем нужна подготовка посадочной ямы?

Хотя кажется, что на глинистой почве можно высаживать любые растения, это не совсем так. Успешное укоренение саженцев требует подготовленной ямы. Дело в том, что корневая система саженцев, растущая в здоровой и проветриваемой почве, будет быстрее развиваться. Это, в свою очередь, приведет к активному росту надземной части растения. Если же посадить саженец непосредственно в глину, его развитие значительно замедлится и может привести к отсутствию роста.

Как подготовить идеальное место для посадки?

• Дренаж: Для качественного дренажа дно ямы должно быть покрыто слоем щебёнки, который поможет избежать застоя воды около корней.
• Плодородный слой: В процессе выкапывания ямы верхний плодородный слой следует оставить отдельно, а вот глину лучше убрать. На дно ямы помимо щебенки стоит добавить перегной, суперфосфат и сульфат калия. Эти добавки обеспечат растения необходимыми питательными веществами.

После внесения удобрений необходимо дополнительно прикрыть яму плодородной землей, которая была вытащена на начальном этапе. Позаботьтесь о том, чтобы вода могла свободно уходить от корней — для этого сделайте небольшую канавку. Это позволит избежать гниения корней из-за избытка влаги, что особенно важно для глинистой почвы.

Опыт успешной посадки

На практике, в регионах с преобладанием глинистой земли, таких как Псковская область, садоводы отмечают, что плодородный слой может составлять всего 20-30 см, после чего начинается непрерывная глина. Учитывая это, стоит уделить особое внимание именно подготовке посадочных ям, так как это напрямую влияет на урожай. Все кустарники и плодовые деревья должны высаживаться только в подготовленные, удобренные ямы. Также необходимо организовать дренаж, чтобы излишки воды могли уходить с территории сада.

Телефон экстренных служб: 112.