Губернатор Вячеслав Федорищев поручил создать Центр содействия строительству и оборудовать ключевые объекты строительства онлайн-камерами.

В Самаре и Тольятти почтили память сотрудников органов внутренних дел, погибших при исполнении служебного долга.

Тольяттинцы Дмитрий Нартов и Кирилл Пантелеев стали чемпионами мира по прыжкам на батуте в дисциплине «синхронные прыжки».

Хоккейная «Лада» уступила в Череповце местной «Северстали» – 3:4.

ВК l МАКС l САЙТ

Сохранение новогодних салатов: информация от шефов

Чтобы понять, как долго можно хранить новогодние блюда, был проведен опрос у экспертов из кулинарного мира, шефа Георгия Сунцова и шефа-технолога Олега Баракова.

Георгий Сунцов: "Если еда стояла на праздничном столе с 10 вечера 31 декабря до 6 утра 1 января, то ее лучше выкинуть. Незаправленные салаты, как оливье и винегрет, могут сохранять свежесть в холодильнике не дольше двух дней. Если в них есть яйца, их следует съесть до обеда 1 января. Заправленные салаты не должны храниться больше шести часов. А домашний майонез можно хранить только три дня, так как в нем нет консервантов. "

Олег Бараков: "Перед праздниками стоит привести в порядок холодильник — чистота и нужная температура от 2 до 4 градусов помогут сохранить продукты значительно дольше. Также рекомендуется хранить еду в стеклянной посуде, это не допускает реакции с металлом, что особенно важно для салатов. Солить салаты следует непосредственно перед подачей на стол, чтобы избежать быстрого закисания. "

Сколько дней можно хранить нарезанные продукты?

Нарезанная колбаса, согласно мнению Олега Баракова, с точки зрения безопасности зависит от сроков хранения, указанных производителем. Обычно колбасу можно хранить до двух дней после вскрытия, но лучше не хранить в пакете, а завернуть в бумагу. Вареную колбасу можно заморозить на месяц, что позволит сохранить ее вкусовые качества.

Георгий Сунцов: "Если колбаса оставалась на праздничном столе всю ночь, то не стоит рисковать ее употреблением. Пища должна храниться в чистоте. "

Как правильно хранить деликатесы: советы от шефов

По поводу сохранности икры, шпрот и других деликатесов стоит ориентироваться на рекомендации производителей. Например, открытую икру нельзя хранить в жестяной банке — лучше переложить в стеклянную емкость, и тогда срок хранения составит около пяти дней. Открытые шпроты надо перекладывать в стеклянную банку и ориентироваться на предписания на упаковке.

При открытии консервов, как грибов или оливок, важно, чтобы продукт был полностью погружен в рассол, что увеличит срок хранения до недели. Все эти советы помогут избежать пищевых отравлений и наслаждаться праздниками, не беспокоясь о своем здоровье.

Тольяттинская «Лада» отправилась в очередную выездную серию в рамках регулярного чемпионата КХЛ.

Первая игра состоялась сегодня в Череповце. Несмотря на упорную борьбу, местная «Северсталь» одолела «Ладу» – 4:3.

Следующий матч с участием тольяттинцев состоится 11 ноября в Сочи.

© Фото: ХК «Лада»

ВК l МАКС l САЙТ

Что понадобится

На 1 литр перемолотой томатной массы возьмите около 1,2 кг спелых помидоров, 160–200 г чеснока и 1–2 столовые ложки соли. Начните с меньшего количества соли, а затем отрегулируйте вкус.

Как приготовить аджику

Помидоры вымойте и нарежьте крупными кусками. Если кожица слишком плотная, обдайте плоды кипятком, затем охладите в холодной воде и снимите её. Пропустите томаты через мясорубку. Чеснок измельчите прессом или тоже прокрутите — так его вкус равномерно распределится в соусе.

Смешайте ингредиенты в кастрюле, добавьте столовую ложку соли и поставьте на средний огонь. После закипания варите около 30–40 минут, периодически помешивая: масса станет гуще, а вкус — насыщеннее. В конце попробуйте аджику и при необходимости досолите.

Как хранить

Горячую аджику разложите по чистым стерилизованным банкам. Однако одной варки и закатывания недостаточно, чтобы гарантировать безопасное хранение при комнатной температуре: в рецепте нет проверенного количества кислоты и режима консервирования. Держите банки в холодильнике и используйте в ближайшее время либо заморозьте порциями. Для хранения в кладовой выбирайте проверенный рецепт консервирования с точными пропорциями и обработкой.

Лучшее время для обрезки и подготовка инструментов

Оптимальный период для осенней обрезки смородины – это время после опадания листвы, когда растение переходит в состояние покоя. Обычно это происходит с середины октября до первых заморозков. Важно не затягивать с работами, так как при температуре ниже -5°C древесина становится хрупкой и сложнее поддается обработке. Данная процедура позволяет кустам подготовиться к зиме и с новыми силами начать весенний рост.

Перед началом обрезки необходимы качественные инструменты: острый секатор для веток и садовый нож. Использование тупого инструмента может повредить кору, что приводит к длительному заживлению и риску занесения инфекций. Также стоит продезинфицировать все инструменты спиртом или раствором марганцовки для предотвращения распространения грибковых инфекций.

Этапы обрезки смородины

Начало обрезки следует с санитарной чистки: удаляются все сухие, сломанные и больные ветки, которые легко распознаваемы по почерневшей коре или трещинам. Далее следует вырезать ветви, лежащие на земле или направленные внутрь куста, так как они не приносят плодов и могут загнивать. Старые ветви, которым больше трех лет, также подлежат удалению, так как их плодоношение значительно снижается.

Важно формировать куст так, чтобы оставлять 12-15 побегов разного возраста. Оптимальная структура – это 3-4 однолетние ветки, 3-4 двухлетние и 2-3 четырехлетние. Все оставленные ветви должны располагаться снаружи и быть сильными. При необходимости можно укоротить слишком длинные побеги, чтобы стимулировать боковое ветвление, сообщает Сделай сам .

Уникальные особенности обрезки разных сортов смородины

Не стоит забывать, что красная и белая смородина требуют особенного подхода: они плодоносят на более старых ветвях, и поэтому не следует обрезать однолетние приросты. Обычно старые ветви более 6-7 лет вырезаются, в то время как санитарная обрезка и устранение веток, которые мешают росту, остаются важными этапами.

После обрезки все ветки стоит удалить и сжечь, чтобы предотвратить риск заболеваний. Чрезмерная щадимость при обрезке может привести к слабым побегам, а оставление пней – к гнили, что создаст неблагоприятные условия для куста. Осенняя обрезка смородины – это гарантированный шаг к увеличению урожая, позволяющий растению сосредоточиться на плодовитости и подготовке к зиме.]]> Сделай сам https://news-tolyatti.ru/society/2026/11/09/32652.html https://news-tolyatti.ru/society/2026/11/09/32652.html Общество Mon, 09 Nov 2026 21:00:30 +0300 Три коротких сатирических текста обыгрывают пост через бытовые образы и преувеличенные советы. В них пельмень становится богословской метафорой, а чрезмерное рвение — поводом для насмешки. В зарисовке о «богословии “Бабушки Ани”» отец Демагогий сравнивает человека с пельменем: тесто — это тело, начинка — душа, а житейские испытания — кипяток. Размышляя над пачкой замороженных пельменей у холодильника, он развивает образ: тесто напоминает твердь, вода — бездну, мясо — животную природу, лук — горечь бытия, а соль — завет. Вкусивший искушение батюшка решает отложить пельмени до Светлой седмицы. В стихотворении священника Владимира Панарина высмеивается показное соблюдение поста и стремление поучать окружающих. Персонажам предлагается придираться к соседям, критиковать застолья и музыку, выковыривать мясо из салата и требовать постную еду. Сатиру продолжают нелепые советы поститься беременным, кормящим, кошкам и собакам, а также навязывать другим «добро» вопреки их просьбам. Завершается текст образом человека, который считает себя безгрешным и не терпит обличений. Священник Димитрий Желобницкий в коротком стихотворении подводит итог этой теме: герой проводит в покаянии все сорок восемь дней поста, но после Пасхи возвращается к прежнему образу жизни.]]> Страна звенит в тумане https://news-tolyatti.ru/society/2026/11/09/32651.html https://news-tolyatti.ru/society/2026/11/09/32651.html СМИ Mon, 09 Nov 2026 20:52:17 +0300 Безопасность на дороге начинается не с лекций и экзаменов. Она начинается... дома.

В Тольятти прошёл семейный конкурс «Мама, папа, я – знающая ПДД семья». 12 команд, победители районных этапов, показывали не просто знания, а умение действовать вместе.

Как простые привычки, пристёгнутый ремень, внимательный взгляд на переходе становятся семейной традицией? Рассказываем в нашем сюжете

ВК l МАКС l САЙТ

Более 3,5 млн рублей от 37 граждан, желающих стать «инвалидами», получила бывший руководитель регионального бюро МСЭ.

Местная жительница, занимавшая должность руководителя Главного бюро медико-социальной экспертизы по Самарской области, обвиняется по пп. «а», «в» ч. 5 ст. 290 УК РФ.

По версии следствия, в период с 2018 по 2022 годы фигурантка, действуя с другим сотрудником бюро как группа лиц по предварительному сговору, получила через посредника от 37 граждан денежные средства на общую сумму более 3 млн 500 тысяч рублей в качестве взяток за установление им инвалидности при отсутствии законных оснований.

Ранее в отношении фигурантки уже был вынесен приговор за совершение аналогичных преступлений, в настоящее время она отбывает наказание в исправительной колонии.

Уголовное дело в отношении посредника сейчас рассматривается в суде, в отношении соучастника – прекращено в связи со смертью. К ответственности также привлечены граждане, незаконно получавшие социальные выплаты на основании фиктивной инвалидности.

В ходе предварительного следствия в целях обеспечения исполнения приговора суда наложен арест на имущество фигурантов на общую сумму более 15 млн рублей.

Уголовное дело с утверждённым обвинительным заключением в ближайшее время будет направлено в суд для рассмотрения по существу.

© Фото: СУ СК России по Самарской области

ВК l МАКС l САЙТ

Ингредиенты для клубничного мусса

• Клубничное желе — 2 пакетика (50 г)
• Сахар — 4 столовые ложки
• Желатин — 3 чайные ложки или 1 столовая ложка (15 г)
• Вода — 450 мл
• Растительное масло — для смазывания ножа
• Сахарная пудра — 2 столовые ложки

Как приготовить клубничный мусс

Клубничный мусс сочетает в себе богатый вкус ягод с легкостью желе. Этот рецепт с использованием пакетного желе стремительно завоевывает популярность благодаря своей простоте и доступности. Вот пошаговая инструкция приготовления:

Наслаждайтесь Вашим десертом!

Данный десерт не только украсит ваш стол, но и подарит незабываемые цветочные нотки и сладость клубники. Идеально подходит для чаепития или как легкий завершающий аккорд при любом торжестве. Приятного аппетита!

Сегодня глава региона провёл оперативное совещание в региональном правительстве. Одним из ключевых вопросов повестки стала реализация региональных составляющих национальных и федеральных проектов.

Об этом Вячеслав Федорищев сообщил на своей странице в соцсетях, рассказав, что благодаря нацпроектам в этом году в регионе капитально отремонтировали 35 объектов: 20 школ, 6 детских садов, 4 колледжа, 5 участков автомобильных дорог. Кроме того, построили офис врача общей практики в Чапаевске, благоустроили 112 общественных пространств и 100 дворов.

«Но есть и риски, которые поручил устранить до конца текущего года, – отметил губернатор. – Они связаны со строительством социальных объектов – поликлиники в Кинеле на 700 посещений в смену, школы в Сызрани на 1500 мест, дома-интерната для престарелых в Самаре и дома культуры в Усолье Шигонского района. Мы не можем допустить переноса сроков ввода в эксплуатацию.

Поручил создать Центр содействия строительству, чтобы в режиме реального времени отслеживать возведение всех объектов. Такой опыт есть у других регионов. Его нужно предметно изучить и внедрить со следующего года. Более того, все стройплощадки должны быть оснащены камерами наблюдения».

Более подробно о ходе совещания – на нашем сайте.

© Фото: МАХ-канал Вячеслава Федорищева

ВК l МАКС l САЙТ

Как высота влияет на напор

Вода в самотечной системе движется под действием силы тяжести. Чем выше бак, тем больше давление: каждый метр водяного столба создаёт примерно 0,1 атмосферы. Для многих систем ориентиром служит напор около 0,2–0,3 атмосферы, то есть высота водяного столба примерно 2–3 метра. Однако точные требования зависят от типа капельниц и рекомендаций производителя.

При подъёме на 50 сантиметров напор составляет около 0,05 атмосферы. Этого может оказаться недостаточно: вода будет поступать медленно, а на удалённых участках — почти не идти. Для коротких линий и специальных низконапорных систем иногда хватает высоты 1–1,5 метра, но результат стоит проверить на практике.

На чём установить бак

Опору выбирают с учётом объёма ёмкости, грунта и погодных условий. Используют металлические каркасы, деревянные стойки, кирпичные или блочные основания, а также комбинированные конструкции. Дерево доступно и удобно для самостоятельной сборки, но нуждается в защите от влаги. Металл прочен, однако его следует обработать от коррозии. Кирпичное основание долговечно, но требует более сложного монтажа.

Особое внимание — устойчивости: кубометр воды весит около тонны, не считая массы самого бака. Конструкцию и площадку необходимо рассчитывать на полную нагрузку, а при сомнениях обращаться к специалисту. Не стоит поднимать тяжёлую ёмкость на случайные подпорки.

Что учесть при монтаже

• Оставьте удобный доступ для наполнения и обслуживания бака.
• Установите фильтр, чтобы уменьшить риск засорения капельниц.
• Защитите воду от перегрева и цветения — например, затените ёмкость.
• Предусмотрите слив воды перед заморозками.

Перед постоянной эксплуатацией проверьте, равномерно ли работают капельницы по всей длине системы. Если напора не хватает, можно поднять бак, сократить линии или подобрать комплектующие для самотечного полива.

Соревнования стали одним из этапов первой общезаводской спартакиады компании. Спорт объединил работников разных подразделений предприятия и его партнёров.

Как участники готовились к соревнованию и кто в итоге победил? Ответы – в нашем сюжете

ВК l МАКС l САЙТ

Общие характеристики сорта

Антонина была разработана в ФГБНУ ФНЦ агробиотехнологий Дальнего Востока и получила разрешение на использование в 2011 году. Слива отличается высокой урожайностью и стойкостью к неблагоприятным условиям, что делает её фаворитом среди садоводов.

Дерево достигает высоты от 2,5 до 3 метров и характеризуется раскидистой кроной с мощными ветвями. Листья темно-зеленые и гладкие, создают эффектный вид во время вегетации.

Сладкие плоды и их применение

Антонина радует сочными округлыми плодами с желто-розовым оттенком, который становится более насыщенным по мере созревания. Мякоть жёлтая, нежная и хрустящая, а косточка легко отделяется от плода. Содержание сухих веществ достигает 15%, сахара — 13%, а витамина C — 10 мг на 100 г. Это делает Антонину идеальным ингредиентом для варенья, компотов и десертов.

Плоды достигают зрелости через 3–4 года после посадки, с высокими показателями урожайности до 60 центнеров с гектара. Сорт частично самоплодный и требует дополнительных опылителей, среди которых идеально подходят Ренклод, Чудесная и Угорка.

Оптимальные условия для роста

Чтобы вырастить саженец, стоит выбрать солнечные участки с плодородной почвой. Идеальное время для посадки — весна или осень, когда температура ещё не слишком низкая. Процесс посадки включает выкопку ямы, укладку дренажа и подготовку питательной смеси из перегноя и удобрений.

Уход за культурой минимален, но включает регулярный полив в первые годы и внесение удобрений весной и летом. Чтобы предотвратить болезни и вредителей, необходимо проводить профилактические обработки, следить за слабосильными побегами и ограничивать вредителей, таких как тля и сливовая плодожорка, сообщает источник.

Огонь разгорелся в многоквартирном доме на Приморском бульваре. Хозяев не было дома, и дверь пришлось вскрыть, чтобы добраться до очага пожара.

В целях безопасности из дома эвакуировали 23 человека. Еще одного жильца удалось спасти с помощью специального оборудования. Площадь пожара составила 20 квадратных метров, огонь повредил балконы квартир, расположенных выше.

По предварительной версии, причиной возгорания стало короткое замыкание электропроводки на балконе.

МЧС Самарской области

Читайте «КП-Самара» в МАКС

Прокуратура Автозаводского района Тольятти провела проверку соблюдения законодательства в сфере ЖКХ.

Установлено, что между ресурсоснабжающей организацией и управляющей компанией был заключён договор на поставку электроэнергии. Жители многоквартирных домов добросовестно оплачивали коммунальные услуги по квитанциям, однако в период с марта 2025 года по июнь 2026-го директор управляющей компании не перечислял средства за электроэнергию, а использовал поступившие от жильцов деньги на иные нужды. В результате долг перед поставщиком составил более 36 млн рублей.

По материалам проверки возбуждено уголовное дело по п.п. «а», «б» ч. 2 ст. 165 УК РФ (причинение имущественного ущерба путём обмана или злоупотребления доверием при отсутствии признаков хищения).

Кроме того, по итогам проверки возбуждено ещё 4 уголовных дела в отношении директоров других управляющих компаний – общий ущерб от их действий превысил 49 млн рублей.

Ход и результаты расследования находятся на контроле прокуратуры района.

© Фото: прокуратура Самарской области

ВК l МАКС l САЙТ

Сугробы растаяли, остался лед

Еще пару недель назад газон скрывали сугробы высотой больше метра. Снег, убранный с дорожек, складывали в большие валы, но затем осадки смыло дождем. Сейчас сквозь остатки снежного покрова видна трава, а на земле блестит лед.

Особенно трудно укрывать кусты гортензий: снег настолько смерзся, что его приходится буквально раскалывать. Несколько кусков удалось положить на участки, где растения оказались совсем открыты морозу.

Почва промерзла, вода застаивалась

Три дня температура держалась около ?25 °C, а вечером накануне опустилась до ?27 °C. Почва на участке песчаная, но после дождей вода несколько дней стояла, словно небольшое озеро. Дренаж не справился, а земля успела промерзнуть — теперь лед окружает растения.

Садоводы в похожей ситуации могут дополнительно укрыть уязвимые кустарники воздухопроницаемым материалом и проверить, не сломались ли ветви под ледяной коркой. Сбивать лед с растений силой не стоит: так легко повредить побеги.

Как переживают морозы сады в других районах и какие способы защиты помогают растениям? Своими наблюдениями и советами можно поделиться в комментариях.

8 ноября в 11:30 поступило сообщение о пожаре в многоквартирном доме Тольятти по адресу: Приморский бульвар, 57.

Прибывшие на место сотрудники МЧС России оперативно приступили к тушению. Возгорание произошло на балконе двухкомнатной квартиры, где горели домашние вещи.

Поскольку хозяев в квартире не было, спасателям пришлось вскрыть дверь для доступа к очагу пожара.

В целях безопасности из здания были эвакуированы 23 человека. Еще одного жильца удалось спасти с помощью специального оборудования.

Площадь пожара составила 20 квадратных метров.

Огонь повредил балконы квартир, расположенных выше.

Предварительная причина возгорания – короткое замыкание электропроводки на балконе.

МЧС России рекомендует:

используй качественную проводку: применяй кабель с двойной изоляцией, прокладывая его в защитных гофротрубах или кабель-каналах, особенно на балконе;

не перегружай электросеть: избегай одновременного подключения большого количества мощных электроприборов;

защити проводку от влаги: используй розетки и выключатели с соответствующей степенью защиты;

регулярно проверяй состояние проводки: осматривай соединения, розетки и выключатели на предмет ослабления контактов или повреждений.

МЧС Самарской области MAX | ВК Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

Глава города оценил готовность спецтехники к зиме.

Дворец культуры «Тольятти» продолжает преображаться.

В сквере у ТЦ «Русь-на-Волге» началось благоустройство.

В Тольятти подвели итоги городского конкурса «Детский сад года».

Тольятти присоединился к ежегодной акции «Ночь искусств».

Театр «Дилижанс» открыл второй сезон проекта «По ролям».

Ветеранов боевых действий объединил фестиваль «Спорт без границ».

Тольяттинцы вместе со всей страной отметил День народного единства.

В Самаре стоимость квартиры на вторичном рынке в среднем составляет 7,8 млн руб., прирост цены за год составил 16,1%. При этом в октябре цена снизилась на 0,2%. Такие цифры приводят аналитики федерального портала «Мир квартир».

Средняя стоимость 1 кв. м составляет 140,39 тыс. руб. В октябре прирост составил 0,1%. За год цена выросла на 12,9%. В Тольятти за год квартиры на вторичном рынке подорожали на 15% и стоят в среднем 6,3 млн руб. В октябре стоимость увеличилась на 0,4%. Стоимость 1 кв. м за год возросла на 12,8% до 111,7 тыс. руб. В октябре прирост составил 0,9%.

В среднем метр «вторички» в российских городах подорожал за месяц на 0,1%, до 136,5 тыс. руб. Стоимость квартиры за октябрь выросла на такую же величину и составила 7,3 млн руб. Предложение объектов за месяц увеличилось на 5%. За 12 месяцев в среднем по 70 городам «квадрат» на регулярном рынке подорожал на 10,8%. Средний лот за год вырос на 11,7%. Предложение квартир в базе увеличилось за год на 10%.

«Ъ-Волга» | ПОДПИСАТЬСЯ

Откуда берётся необычный цвет

В природе встречаются орхидеи с голубыми и сине-фиолетовыми оттенками, однако они редки и обычно не похожи на яркие синие фаленопсисы из цветочных магазинов. Чтобы получить насыщенную окраску, в цветонос растения вводят краситель. Добросовестные продавцы указывают на этикетке, что цветок окрашен.

После цветения новые бутоны чаще всего раскрываются белыми или бледными: краситель не меняет природную окраску растения. Иногда искусственный пигмент вызывает стресс, поэтому окрашенная орхидея может потребовать особенно бережного обращения.

Как ухаживать за окрашенным фаленопсисом

Особый режим полива или подкормок такому растению не нужен. Поставьте его в место с ярким рассеянным светом, поливайте после просыхания субстрата и не оставляйте корни надолго в воде. Не пытайтесь повторно окрашивать цветок самостоятельно: это может повредить растение.

Если на цветоносе заметно место прокола, следите, чтобы оно оставалось сухим и чистым. При ухудшении состояния орхидеи проверьте корни и листья: причиной могут быть не только краситель, но и переувлажнение, недостаток света или резкая смена условий.

В чем секрет вареников, которые просят готовить снова и снова?

Отметим, что на традиционной семейной кухне самые яркие впечатления нередко связаны с теми блюдами, что готовятся быстро и из доступных продуктов, без лишних хлопот и заморочек. Вареники с картофельной начинкой давно завоевали популярность среди домашних угощений. Их пробовали заменить мясом, но потом вновь обращались к проверенной классике. Однако есть один секрет, который делает их уникальными — томление на овощной подушке вместо привычной варки. Такой метод не только экономит время, но и дарит простым вареникам невероятный вкус и аромат, избавляя от необходимости привязываться к стандартным мясным угощениям.

Идеальные ингредиенты для вареников

При создании идеальных вареников стоит отталкиваться от следующего списка ингредиентов:

• Картофель — 500 г
• Лук — 1 шт.
• Свежий укроп — небольшой пучок
• Брынза или фета — 180 г
• Сливочное масло — 20 г
• Горячее молоко — 100 мл

Для теста:

• Мука — 300 г
• Соль — 0,5 ч. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Картофельный отвар — 130 мл
• Растительное масло — 2 ч. л.

Для овощной подушки:

• Лук — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Сладкий перец — 2 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Сухой чеснок — 1 ч. л.
• Соевый соус — 30–40 мл
• Соль — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
• Горячая вода — около 200 мл

При желании можно поэкспериментировать с начинкой, добавив немного зёрен горчицы или свежего базилика — это отлично подчеркивает вкус картофеля.

Как приготовить вареники: от классических до авторских

Процесс приготовления вареников не требует особых усилий. Начать стоит с начинки: очищенный картофель нарезают и отваривают в подсоленной воде. Важно сохранить отвар — он пригодится для теста. Обжарив лук до золотистого цвета на сливочном масле, его добавляют к картофелю. Затем, добавив свежий укроп и брынзу, хорошо перемешивают пюре.

Для теста в муку добавляют соль и яйцо, аккуратно подливая горячий картофельный отвар. После этого следует охладить тесто, заворачивая его в пленку на 20 минут, после чего раскатать и нарезать квадратики, помещая начинку и формируя вареники.

Овощная подушка - это также важный момент. Лук, морковь и сладкий перец обжаривают, после чего добавляют помидор, специи и соевый соус. Затем вареники укладывают на овощи и томят под крышкой до готовности.

Руководство ГУ МВД России по Самарской области приняло участие в мероприятиях, приуроченных к Дню памяти сотрудников органов внутренних дел, погибших при выполнении служебных обязанностей.

На Мемориальном комплексе памяти сотрудников органов внутренних дел региона, погибших при исполнении служебных обязанностей, состоялась церемония, в которой приняли участие начальник Главного управления МВД России по Самарской области генераллейтенант полиции Игорь Иванов, руководители служб и подразделений ОВД региона, представители Совета ветеранов внутренних дел и внутренних войск по Самарской области, Общественного совета при региональном главке МВД, а также неравнодушные горожане.

Участники церемонии возложили цветы к Вечному огню в знак глубокого уважения и благодарности к сотрудникам органов внутренних дел, отдавшим жизни ради обеспечения правопорядка и безопасности граждан.

Собравшиеся почтили минутой молчания тех, кто ценой собственной жизни защищал спокойствие и стабильность на самарской земле.

© Фото: ГУ МВД России по Самарской области

ВК l МАКС l САЙТ

Откровения гендиректора

Результат собеседования во многом зависит от одного важного вопроса, на который многие кандидаты отвечают не так, как следовало бы. Генеральный директор известной американской торговой ассоциации Consumer Technology Association, Гэри Шапиро, поделился своей перспективой на этот счёт в интервью CNBC.

Обесценивание текущего работодателя

Шапиро подметил, что неудовлетворительный ответ на вопрос о том, когда кандидат может приступить к новой работе, может стать причиной отказа. Обычно кандидаты отвечают "как можно скорее", что для шефа является тревожным показателем.

По его мнению, такой ответ демонстрирует неуважение к существующему работодателю. Важно понимать, что слишком короткий срок для перехода может сыграть против кандидата, сигнализируя о непродуманном подходе к смене работы.

Идеальный срок выхода на новую работу

Шапиро утверждает, что оптимальный срок для подготовки к новой работе составляет не менее двух недель. Такой промежуток времени демонстрирует преданность кандидата своей компании и уважительное отношение к её интересам, не оставляя при этом текущего работодателя в неведении.

"Я был бы поражён, если бы высококвалифицированные специалисты или руководители на более высоких позициях заявили, что могут ускорить процесс менее чем за две недели", - добавил Шапиро, подчеркивая важность соблюдения этических норм при смене работы.

Он также привел пример своей сотрудницы, которая впоследствии стала главным операционным директором. На собеседовании она сообщила, что потребуется около шести недель для завершения проектов у своего предыдущего работодателя. Для Шапиро такой ответ стал исключительно позитивным сигналом о профессионализме кандидата.

Сорт с историей

Крыжовник часто называют северным виноградом: культура способна расти в разных регионах России и переносить прохладный климат. Сорт «Малахит» начали выводить в 1940-х годах. После испытаний его включили в Государственный реестр в 1959 году.

Чем интересен «Малахит»

Этот сорт не всегда выбирают ради десертного вкуса: его главные достоинства — приспособленность к выращиванию и пригодность урожая для переработки. Ягоды можно использовать для варенья и других заготовок. Уход за кустом не требует особых навыков, поэтому сорт может подойти и начинающим садоводам.

Хотя сегодня доступны новые разновидности крыжовника, в том числе бесшипные, «Малахит» сохраняет популярность. Это надёжный вариант для тех, кто хочет посадить на участке традиционный сорт и получать ягоды для домашних запасов.

Активисты ТОС №1 на средства гранта от «Тольяттиазота» обустроили современную контейнерную площадку для сбора мусора.

Как инициатива жителей превратилась в пример для всего города – в нашем репортаже

ВК l МАКС l САЙТ

Белгородский разработчик беспилотников ООО «Транспорт будущего» консервирует производственную площадку в Тольятти «в условиях уголовного преследования инвесторов группы». Речь идет об уголовном деле о мошенническом хищении 3 млрд руб. при поставках БПЛА в отношении экс-главы компании Юрия Козаренко и топ-менеджеров ГК «Эфко», которая ранее контролировала общество.

Представители «Транспорта будущего» рассказали, что у них нет новых заказов на военную технику, из-за чего они вынуждены сократить производственные расходы. Компания планирует сосредоточиться на разработке гражданских дронов.

«С момента основания проект развивается преимущественно за счет средств инвестора. Создание собственного конструкторского бюро, производственной инфраструктуры и разработка новых беспилотных систем требуют значительных вложений, при этом гражданское направление пока остается дотационным: действующие ограничения на полеты БПЛА сдерживают формирование полноценного коммерческого рынка»,— отметили в «Транспорте будущего».

В конце октября гендиректор компании Андрей Лебедев рассказывал, что после возбуждения дела в организации прошел ряд проверок, однако после их завершения отгрузки продукции были возобновлены. При этом он отмечал, что «Транспорту будущего» «неприятен такой фон».

Подписывайтесь на «Ъ-Черноземье» в Telegram | в MAX

Ингредиенты для кулинарного эксперимента

• Сосиски – 2-3 шт.
• Куриные яйца – 2 шт.
• Сливочное масло – 1-2 кусочка
• Растительное масло – для жарки
• Соль и перец – по вкусу
• Свежие овощи и зелень – для подачи

Приготовление пошагово

Такой завтрак не только порадует ваших близких, но и станет отличным началом дня. Приятного аппетита и кулинарных успехов!

Подробнее https://epp.genproc.gov.ru/ru/proc_63/mass-media/news/regional/e8715805/

Гуманитарный конвой, организованный Благотворительным фондом «Быть, а не казаться!», доставил в зону проведения СВО очередную партию дополнительного обеспечения и посылок, собранных по запросам наших защитников. В составе груза – автомобиль, автоприцеп, запчасти, строительный инструмент, источники бесперебойного питания, отопительные приборы, электрика, связь, тёплая сезонная одежда, средства гигиены и быта, предметы экипировки, маскировочные сети, а также письма, рисунки и талисманы, сделанные руками самых маленьких жителей нашего города.

Подготовка каждого конвоя – это большая командная работа, в которой участвуют десятки и даже сотни неравнодушных людей. И в этот раз город Тольятти вновь показал, что мы – одна команда, сплочённая, сильная, способная достойно поддержать своим теплом и заботой тех ребят, которые в тяжелейших условиях, рискуя собой, выполняют сложные боевые задачи,

- подчеркнула руководитель фонда Елена Адиян.

Особые слова благодарности за содействие в подготовке, погрузке и доставке гуманитарных грузов волонтёры выражают постоянным партнём и помощникам: председателю Самарской Губернской Думы Екатерине Кузьмичевой и депутату областного парламента Алексею Степанову, генеральному директору ООО «ТольяттиЭнергоРемонт» Петру Гончарову, компании «Гранит памяти» в лице Станислава Покрышкина, руководителю ООО «Точка сбора» Роману Бобенко, АНО ДО «Планета детства «Лада», ТОС № 6, ТОС № 3 Автозаводского района под руководством Олеси Дубровской, школе каратэ «Рекорд», волонтёрскому движению «Шьём для НАШИХ. Тольятти», МБУ «Гимназия № 38», МБУ «Лицей № 76 им. В.Н. Полякова», МБУ «Лицей № 67», МБУ «Школа № 70», МБУ «Школа №79» и всем, кто день за днём спешит оказать помощь нашим воинам. Всё для фронта! Всё для Победы!

Тольяттинцы активно осваивают скандинавскую ходьбу. Это не просто модное увлечение, а полноценная тренировка, польза для здоровья и дружеское общение.

Съемочная группа телеканала ТОЛЬЯТТИ 24 побывала в гостях у "Русских нордиков" - так называется клуб любителей скандинавской ходьбы. Расскажем об этом в выпусках новостей.

© Фото: телеканал ТОЛЬЯТТИ 24

ВК l МАКС l САЙТ

Со 2 по 9 ноября в Самарской области произошло 79 техногенных пожаров. Погибших нет.

Наибольшее количество пожаров зафиксировано в городских округах Самара (28) и Тольятти (9), в муниципальных районах Волжский и Ставропольский (по 5 пожаров).

Природные пожары

В результате неконтролируемого пала сухой травы произошло 9 пожаров на общей площади менее 1 гектара, все возгорания ликвидированы.

Водные объекты

На водных объектах области происшествий не произошло.

Выезды на ДТП

Для ликвидации последствий ДТП пожарно-спасательные подразделения привлекались 29 раз.

Наибольшее количество ДТП отмечается в городских округах Тольятти - (3) и Сызрань - (2), в муниципальном районе Кошкинский – 4 случая.

МЧС России напоминает о мерах безопасности:

не допускай возгорания мусора и сухой травы;

не оставляй включенные электроприборы и печи без присмотра;

всегда туши сигареты в пепельнице;

следи за исправностью электропроводки и газового оборудования;

установи пожарный извещатель.

Телефоны пожарных и спасателей 101 ,112

МЧС Самарской области MAX | ВК Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

Проблемы с обувью

23-летний спортсмен был отстранен от соревнований после того, как благополучно прошел в финал турнира по прыжкам на лыжах с большого трамплина. Причиной дисквалификации стало превышение длины его обуви на 4 миллиметра, что является строгим нарушением правил.

Чофениг признался, что использовал новые ботинки на тренировках, хотя и не был слишком ими доволен. Он добавил, что наивно не проверил размеры перед важным событием и признал свою ошибку: "Это крайне глупо с моей стороны. Но правила есть правила".

Результаты соревнований

На первом месте в турнире с результатом 301,8 очка оказался словенец Домен Превц. Второе место занял японский спортсмен Рэн Никайдо с результатом 295,0, а третьим финишировал польский прыгун Кацпер Томасяк, который заработал 291,2 очка.

Дисквалификация других атлетов

Не только Чофениг столкнулся с последствиями на Олимпиаде. Ранее украинский скелетонист Владислав Гераскевич также был дисквалифицирован за использование шлема с изображениями украинских спортсменов, погибших в результате конфликта. Это нарушение также вызвало резонанс: глава спортивной организации Кирсти Ковентри отметила, что на Олимпиаде существует строгая дисциплина и правила, которые должны соблюдаться всеми участниками.

Обрезка и осмотр после плодоношения

Удалите сухие, повреждённые и больные побеги. У чёрной смородины также вырезают у основания старые ветви, которые плодоносят хуже молодых; обычно это делают постепенно, ориентируясь на возраст и состояние куста. Не стоит удалять много здоровых побегов за один раз. Прореживание улучшает освещение и движение воздуха.

Осмотрите листья и ветки на признаки болезней и вредителей. Сильно поражённые части аккуратно удалите, а подходящие меры защиты выбирайте с учётом конкретной проблемы и инструкции к препарату.

Полив и питание без избытка

В сухую погоду поливайте кусты так, чтобы почва увлажнялась в зоне корней, но не превращалась в болото. После этого можно замульчировать землю компостом, соломой или подсохшей травой: мульча помогает удерживать влагу и защищает корни от перегрева.

После сбора ягод не следует злоупотреблять азотными удобрениями: они могут стимулировать рост побегов, которые не успеют подготовиться к холодам. Для питания подойдут удобрения с калием и фосфором — дозировку выбирают по инструкции и с учётом состояния почвы. Древесную золу используют умеренно: она подходит не для всех участков, поскольку может повышать кислотность почвы в обратную сторону, то есть снижать её.

Ошибки, которые мешают кусту подготовиться к зиме

Не оставляйте смородину надолго без полива во время засухи и не пытайтесь «накормить» её свежим навозом в конце сезона. Избыток азота способен вызвать нежелательный рост. А настои луковой шелухи не заменяют полноценную подкормку: для восполнения питательных веществ лучше использовать удобрение с понятным составом.

Умеренный уход после плодоношения помогает кусту восстановиться и подготовиться к следующему сезону. Внимание к влаге, состоянию ветвей и сбалансированному питанию создаёт условия для формирования здоровых почек и хорошего урожая.

Дмитрий Песков: переговоры в Абу-Даби запланированы без участия европейцев. Они пройдут с участием России и Украины при посредничестве США.

Цель – электроподстанции! Армия России нанесла массированный удар сразу по нескольким электроподстанциям военно-промышленного комплекса Украины. В частности, поражены объекты в Киевской, Днепропетровской, Черкасской и Винницкой областях.

До 30 литров в городе, до 50 – на трассе. «Роснефть» вводит ограничения на продажу топлива во всех регионах России.

Пожар в квартире Олимпийской чемпионки! Двукратная чемпионка ОИ по синхронному плаванию Мария Шурочкина пострадала при пожаре в Москве. Спортсменка получила ожоги рук и груди, когда заправляла биокамин, сообщают федеральные СМИ.

ВК l МАКС l САЙТ

Федерация каратэ Самарской области приглашает всех спортсменов на масштабный Всероссийский турнир «Кубок Дружбы». Он пройдет в Тольятти с 13 по 15 ноября в Ледовом дворце спорта «Лада-Арена».

Участников ждет настоящий спортивный марафон, включающий сразу три события:

Всероссийские соревнования по каратэ — главный старт, где сойдутся сильнейшие спортсмены (юноши и девушки 12–13, 14–15 лет, юниоры и юниорки 16–17, 18–20 лет, мужчины и женщины). Уже заявились к участию более 1270 спортсменов из 34 регионов страны.

Межрегиональные соревнования — для самых юных каратистов (дети 6–7, 8–9 и 10–11 лет) и команд.

Фестиваль здорового образа жизни «Дружба Фест» — грандиозный праздник для болельщиков, где каждый найдет себе активность по душе, сможет увидеть звезд каратэ и поучаствовать в «Игре в Титанов» с крутыми призами.

«Кубок Дружбы» — это место, где встречаются сильнейшие, где закаляется характер и рождаются чемпионы. Это идеальная возможность проверить свой уровень, получить честную оценку судей всероссийской категории и зарядиться невероятной энергией большого спорта.

Присоединяйтесь к яркому событию осени!

#КубокДружбы #КСО #Тольятти

Лучшие сорта для северных широт

Российские сорта абрикоса выделяются своим качеством, иногда даже превосходя южных собратьев по вкусовым характеристикам. Для успешной посадки и ухода за абрикосом в северных регионах важно учитывать несколько факторов:

• Выбор места: Абрикосы требуют много света и не переносят близости грунтовых вод. Идеальными местами для посадки станут хорошо освещенные участки на южных или юго-западных склонах.
• Почва: Для здоровья растения необходимы рыхлые, плодородные почвы с нейтральным pH. Перед посадкой рекомендуется провести подготовку с использованием доломитовой муки.
• Время посадки: Оптимальные сроки зависят от региона. В средней полосе - это период с 3 по 15 мая, а в Сибири - с 10 по 25 мая. Весной саженцы, благодаря закрытой корневой системе, легко приживаются на новом месте.

Уход за абрикосом: Практические советы

Уход за абрикосами в северных условиях требует всего лишь соблюдения нескольких правил:

• Полив: В первые месяцы после посадки абрикосы нуждаются в регулярном поливе, особенно в сухие дни, с частотой до трех раз в неделю. Взрослые деревья поливают дважды в месяц.
• Подкормка: В первый год достаточно сделать две подкормки, используя расстворы коровяка и минеральные удобрения. В последующие годы следует акцентировать внимание на органических и минеральных добавках на разных стадиях роста.

Для достижения максимального результата при выращивании абрикоса важно помнить о защитных мерах на зиму: побелка стволов и укрытие приствольных кругов помогут защитить растения от морозов. Напоминаем, что правильный уход обеспечит не только здоровье деревьев, но и богатый урожай.

Кадровый центр «Работа России» г.о. Тольятти и м.р. Ставропольский ведёт регулярную профориентационную деятельность: знакомит страшеклассников с предприятиями региона и с разными профессиями. Например, учащиеся 9-11х классов школ №82 и 28 посетили Тольяттинскую городскую поликлинику №1.

Во время экскурсии ребята узнали о работе в регистратуре, занятости рентгенолога и аппарате для флюорографии, а также поняли, как кровь «превращается» в цифры и графики, как центрифуга отделяет плазму из крови в лаборатории.

Источник: Центр занятости населения г.о. Тольятти

В парке Победы у памятного знака прошла церемония возложения цветов. Вместе с действующими сотрудниками полиции в ней участвовали ветераны службы, родные и близкие погибших, а также неравнодушные жители города.

Профессия защитника правопорядка всегда была одной из самых опасных: за спокойствием на наших улицах стоит ежедневный риск. Иногда этот риск оборачивается невосполнимыми потерями. В МВД подчёркивают: о героях, не вернувшихся со службы, помнят, а их семьям продолжают оказывать поддержку.

Напомним, что 8 ноября в России — День памяти погибших сотрудников органов внутренних дел. В этот день памятные мероприятия и возложения цветов прошли во многих городах страны.

Видео: телеканал «Тольятти 24»

ВК l МАКС l САЙТ

Как приготовить кофе дома

Разные устройства раскрывают вкус по-своему. Начните с метода, который подходит вашему ритму и предпочтениям:

• Гейзерная кофеварка готовит насыщенный кофе: пар проходит через слой молотых зёрен.
• Френч-пресс заваривает кофе при полном контакте с водой, а металлический фильтр отделяет гущу.
• Пуровер — воронка с фильтром, через который воду медленно проливают на кофе. Такой способ помогает получить чистый, выразительный напиток.
• Турка позволяет сварить кофе мелкого помола прямо в воде и получить плотный напиток с ярким ароматом.
• Рожковая кофемашина пропускает воду под давлением через спрессованный молотый кофе, а автоматическая выполняет помол и приготовление почти без участия человека.

На результат влияют не только устройство, но и степень помола, температура воды и время заваривания. Меняйте параметры постепенно — так будет проще найти сочетание, которое нравится именно вам.

Какие зёрна выбрать

Качество сырья — основа вкуса. Арабика обычно отличается разнообразием ароматических оттенков, а робуста придаёт напитку плотность и крепость. Значение имеют также свежесть зёрен и обжарка, пишет канал.

Например, зёрна Bello Coffee обжаривают в итальянском стиле: такой профиль раскрывает глубокий вкус с шоколадными, ореховыми и карамельными нотами. Он хорошо подходит для эспрессо и кофейных напитков с молоком, а также для приготовления разными домашними способами.

Небольшие детали, которые меняют вкус

По возможности мелите зёрна перед приготовлением и используйте чистую воду без постороннего запаха. Не бойтесь пробовать разные методы: один и тот же кофе может проявлять новые оттенки в турке, френч-прессе или пуровере. Так домашнее приготовление превратится в простой и приятный способ найти свой идеальный вкус.

13 лет мечты, 4 года выступлений — и вот мы на высшей ступени пьедестала чемпионата России!

— с такими эмоциями делится Роберт Кешишян (г. Тольятти).

Вместе с напарником Артуром Атаянц (г. Сызрань) он приехал на Чемпионат России не просто за личным результатом — а чтобы достойно представить родную Самарскую область.

И у них получилось! Теперь чемпионский кубок в Самарской области — и это повод для настоящей гордости.

Речь о Чемпионате России по ловле спиннингом с лодок — престижном турнире, который ежегодно собирает лучших рыболовов страны.

В этом году в Саратовской области сошлись 148 спортсменов (74 экипажа): чемпионы России, мастера спорта, профи, в том числе участники Pro Anglers League и других значительных соревнований.

Особенность турнира — в уважении к природе: рыбу измеряют прямо в лодке рулеткой, фиксируют длину — и сразу отпускают обратно в воду. Так спорт и бережное отношение к ресурсам идут рука об руку.

Поздравляем Роберта и Артура с победой! Пусть эта ступень станет не финишем, а стартом для новых достижений!

Фото: из личного архива Роберта Кешишян

ВК l МАКС l САЙТ

Жильцы исправно платили за электроэнергию, но директор УК не переводил эти деньги поставщику ресурсов. С марта 2025 по июнь 2026 года он тратил их на другие цели, накопив долг более 36 млн рублей.

Возбуждено уголовное дело. Причем проблема системная: по итогам проверки завели еще 4 дела на руководителей других УК. Общий ущерб энергетикам превысил 49 млн рублей.

В азиатских домах обувь снимают почти как ритуал: пол внутри — чистый, а вход — отделённая граница между улицей и пространством для жизни. Такой порядок складывается из климмата, обычаев и привычек, что стены дома сами по себе несут смысл уважения к соседям по жизни и к домашнему покою.

На Западе история подсказывает иной маршрут: удобство и непринужденность часто важнее строгого разделения. Гости могут входить в дом в обуви, а в некоторых семьях принята практика попросить снять обувь ради чистоты и антибактериальной осторожности. В итоге оба подхода строят комфорт, но через разные ценности: порядок и чистота или свободу и расслабленность.

Как найти общий язык между разными обычаями

В глубине различий лежит простая идея: уважение к хозяину и его пространству. Тапочки у порога, чистый пол и готовность hospitable принять гостя — это разные грани одного сценария гостеприимства. И если где-то важнее мозаика правил, то в других домах ценят открытость к человеку и комфорт его пребывания.

Уют рождается из взаимного внимания: чтобы гости почувствовали себя желанными, а хозяева — спокойными за порядок дома. Взгляд на обувь становится поводом для размышления о том, как мы сами определяем гостеприимство в своей повседневной жизни.

Каждый делает свой выбор, и его смысл становится понятнее, когда мы смотрим на привычки ближе к человеческой стороне — к тем мелочам, которые превращают дом в место, куда хочется возвращаться.

И какое гостеприимство ближе вам: безупречная чистота или полная свобода в передвижении? Это не столько вопрос правил, сколько ощущение того, как мы хотим жить вместе в одном пространстве.

Если этот взгляд на быт находит отклик, можно остановиться на маленьком шаге к согласию: уважение к дому и его ритму сохраняет спокойствие и простоту повседневности.

В Промышленном районном суде Самары идут разбирательства с медцентром «Инмедос» (ООО «Эстетика»). Сразу 4 женщины подали иски — их истории пугающе похожи.

Всё начиналось безобидно: в «ВКонтакте» им попалась реклама бесплатных консультаций у терапевта, диетолога, кардиолога и косметолога. Но за «подарком» скрывалась опасная схема.

На приёме врачи не интересовались хроническими болезнями и аллергиями, зато настойчиво предлагали дорогие процедуры: криолиполиз, детокс, SMASлифтинг, инъекции, прессо и мезотерапию.

Договоры на услуги (каждый — более чем на 250 000 рублей) и кредитные соглашения оформляли прямо в клинике.

Итог оказался горьким: обещанного эффекта не было, а самочувствие женщин только ухудшилось. При этом услуги оплачивались кредитными деньгами.

Сейчас против компании возбуждено уголовное дело о мошенничестве, а общая сумма требований истцов превысила 4 000 000 рублей — туда входят проценты по кредитам и компенсация морального вреда.

На что обратить внимание, чтобы не попасть в такую ловушку:

Если на приёме не спрашивают про хронические заболевания и аллергии — это тревожный сигнал. Лучше уйти и проконсультироваться у другого специалиста.

Не подписывайте договоры и кредитные соглашения в клинике: сначала отдельно изучите условия банка.

Всегда просите письменное описание плана лечения, показаний и противопоказаний.

Проверяйте лицензию клиники и квалификацию врачей на сайте Росздравнадзора.

Поделитесь этим постом — пусть как можно больше людей узнают, чем могут обернуться «бесплатные консультации».

Источник и фото: Самарский областной суд

ВК l МАКС l САЙТ

9 ноября в Тольятти и Самарской области усилились геомагнитные возмущения. По прогнозам, их уровень достигнет 4 баллов и сохранится примерно до 15:00. Причина — серия мощных вспышек на Солнце и влияние крупной корональной дыры.

Нестабильная обстановка может продержаться до 12 ноября, а затем ожидается небольшое затишье. Однако уже 15 ноября активность вновь может усилиться.

Как добиться идеальной текстуры сердечек

Некоторые считают куриные сердечки жестковатыми, но секрет кроется в правильной подготовке. Обработка субпродуктов перед готовкой важна: необходимо удалить сосуды, сгустки крови и пленки. Рекомендуется замачивать сердечки в молоке, чтобы сделать их более нежными. В отличие от печени, эти сердечки требуют более длительной тепловой обработки. Готовьте их под крышкой, чтобы сохранить сочность, пишет Дзен-канал "ГАСТРОНОМ.РУ".

Необходимые ингредиенты

• Репчатая луковица – 1 шт.
• Сливочное масло – 30 г
• Куриные сердечки – 500 г
• Сметана (жирность 20%) – 100 г
• Соль и свежемолотый черный перец – по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1: Подготовьте все ингредиенты. Очистите и мелко нарежьте луковицу. В сковороде растопите сливочное масло и, помешивая, обжарьте лук на среднем огне в течение 3 минут.

Шаг 2: Тщательно вымойте сердечки и каждые разрежьте на 4 части. Переместите их в сковороду с луком, закройте крышкой и готовьте на слабом огне около 20 минут. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Шаг 3: Добавьте в сковороду сметану. Тщательно перемешайте и тушите без крышки около 10 минут на среднем огне. Подавайте оживленно с вашим любимым гарниром!

Совет: При выборе куриных сердечек в магазине предпочтение лучше отдать охлажденным вариантам. Они будут более нежными и сочными после термообработки.

Для разнообразия: Если решите просто обжарить сердечки, рекомендуем использовать смесь сливочного и оливкового масла — это добавит новый оттенок вкуса. Обязательно готовьте под крышкой!

Читайте нас: https://sgpress.ru/news/598566

Подпишись на нас: МАХ | ТГ | ВК